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<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="zh" dir="ltr"><head><meta charset="UTF-8"/><link type="text/css" rel="stylesheet" href="main.css"/><title>卷八百四十二</title><style typeof="mw:Extension/templatestyles mw:Transclusion" about="#mwt1"><![CDATA[@media all and (max-width:720px){body.skin-minerva .mw-parser-output table.header{display:table!important}}]]></style></head><body class="mw-content-ltr sitedir-ltr ltr mw-body-content parsoid-body mediawiki mw-parser-output" dir="ltr" data-mw-parsoid-version="0.23.0.0-alpha10" data-mw-html-version="2.8.0" xml:lang="zh"><section data-mw-section-id="0"><span about="#mwt1">
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</span><table class="ws-header" style="border-spacing:0px; padding:0px; width:100%; margin-bottom:0px; border:1px solid var(--border-color-content-added,#93A6C0); background-color: var(--background-color-neutral-subtle,#F9F9F9); color: inherit;text-align:center;" about="#mwt1">
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<tbody><tr><td style="width:25%; text-align: left;"><span style="display:inline-block; inline-size:1em;"/><a rel="mw:WikiLink" href="c843_tai_ping_yu_lan_0841.xhtml" title="太平御覽/0841">百穀部五</a> <span style="color:#999"> ◄ </span></td>
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<td style="width:50%; text-align: center;"><b><a rel="mw:WikiLink" href="c0_tai_ping_yu_lan.xhtml" title="太平御覽">太平御覽</a></b><br/>卷八百四十二．百穀部六</td>
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<td style="width:25%; text-align: right;"><span style="color:#999"> ► </span> <a rel="mw:WikiLink" href="c845_tai_ping_yu_lan_0843.xhtml" title="太平御覽/0843">飲食部一</a><span style="display:inline-block; inline-size:1em;"/></td></tr>
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</tbody></table><table style="width:100%; background:var(--background-color-progressive-subtle,#F8FCFF); color: inherit;font-size:small; border-bottom:1px solid var(--border-color-content-added,#93A6C0)" class="ws-header" about="#mwt1">
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<tbody><tr>
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<td><span style="color: #464646;"><ul id="plainSister-n8782" style="display:inline-block; font-size:93%; line-height:normal; list-style-type:none; list-style-image:none; list-style-position:outside; border:1px solid var(--border-color-base,#AAA); float:right; clear:right; margin:0.5ex 0.5ex 0.5ex 0.5ex; padding:0.0ex 0.0ex 0.0ex 0.0ex; background-color:var(--background-color-base,#FFFFFF);color: inherit;"><li class="sisitem"><span class="sisicon" style="padding-right:1ex;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://zh.wikisource.org/wiki/Template:Textinfo" title="Template:Textinfo"><img alt="Documentation for the TextInfo template." resource="./File:Information_icon.svg" src="images/c1007_Information_icon.svg_20px_Information_icon.svg.png" decoding="async" data-file-type="drawing" class="mw-file-element" style="width:18px; height:18px; " data-title="Information_icon.svg-20px-Information_icon.svg.png"/></a></span></span><a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/Talk:太平御覽/0842" title="Talk:太平御覽/0842">版本<span typeof="mw:LanguageVariant" data-mw-variant="{"twoway":[{"l":"zh-hant","t":"資訊"},{"l":"zh-hans","t":"信息"}]}"/></a></li><li class="noprint sisitem"><span class="sisicon" style="padding-right:1ex;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://zh.wikisource.org/wiki/Special:SiteMatrix" title="Special:SiteMatrix"><img alt="姊妹计划" resource="./File:Wikimedia-logo.svg" src="images/c1004_Wikimedia_logo.svg_20px_Wikimedia_logo.svg.png" decoding="async" data-file-type="drawing" class="mw-file-element" style="width:18px; height:18px; " data-title="Wikimedia-logo.svg-20px-Wikimedia-logo.svg.png"/></a></span></span><a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/Special:SiteMatrix" title="Special:SiteMatrix">姊妹计划</a>: <a rel="mw:WikiLink/Interwiki" href="https://www.wikidata.org/wiki/Q85608873" title="d:Q85608873" class="extiw">数据项</a></li></ul></span>
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<table style="font-size:0.9em; text-align:left; background:var(--background-color-neutral-subtle,#F9F9F9); float:right;color: inherit;">
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<tbody><tr><td style="color: #999999;"/></tr>
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</tbody></table>
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</td></tr>
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</tbody></table>
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</section><section data-mw-section-id="1"><h2 id="shu"><span id="id-.E9.BB.8D" typeof="mw:FallbackId"/>黍</h2>
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<p>《尚書·君陳》曰：我聞曰：「至治馨香，感於神明；黍稷非馨，明德惟馨。」</p>
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<p>又《槃庚》曰：若農不服田畝，罔有黍稷。</p>
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<p>《尚書大傳》曰：夏昏火中，可以種黍。</p>
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<p>《韓詩外傳·黍離》曰：彼黍離離，彼稷之苗。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt4" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>薛君注曰：詩人求己兄不得，憂不識物，視彼黍乃以為稷。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《毛詩》曰：《黍離》，閔宗周也。彼黍離離，彼稷之苗。行邁靡靡，中心搖搖。</p>
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<p>又《甫田》曰：今適南畝，或秐或秄，黍稷薿薿。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt5" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>薿薿，盛皃也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>又《魚藻·黍苗》曰：芃芃黍苗，陰雨膏之。</p>
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<p>《儀禮·婚禮》曰：贊設黍於醬東。</p>
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<p>又《特牲饋食禮》曰：佐食，摶黍授祝，祝以授尸。</p>
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<p>《禮記·月令》曰：仲夏之月，農乃登黍。</p>
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<p>又《曲禮》曰：黍曰薌合。</p>
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<p>又《內則》曰：羊宜黍，豕宜稷。</p>
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<p>《左傳·昭公》曰：其藏冰也，黑牡秬黍，以享司寒。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt6" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>杜預注曰：黑牡，秬黍也。司寒，北方玄冥之神也，故物皆用黑。有事於冰，故祭其神以上黍。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《春秋佐助期》曰：黍神名侜倭蘭郝。</p>
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<p>《春秋說題辭》曰：精移火轉生黍，夏出秋改。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt7" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>杜預注曰：云春之夏，故移也。《農書》曰：黍之言暑也，必須暑改，得陰乃成也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>黍者，縮也。故其立字，「禾」入「米」為「黍」為酒以扶老。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt8" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>為酒以序尊卑，且禾為柔物，亦宜養老也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《爾雅》曰：秬，黑黍。{禾不}，一稃二米。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt9" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>郭璞注曰：{禾不}亦黑黍，但中興黍米異耳。漢和帝時，任城生黑黍，或三四實，一黍二米，得黍三斛八斗是也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《史記·封禪書》曰：管仲說桓公曰：「古者封禪鄗上，黍所以為盛。」</p>
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<p>《<a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/漢書" title="漢書">漢書</a>》曰：冀州，民五男三女，畜宜牛、羊，穀宜黍、稷。</p>
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<p>《後漢書》曰：承宮，遭天下喪亂，遂將諸生避地漢中。後與妻子之蒙陰山，肆力耕種禾黍。將熟，人有認之者，宮不與計，推之而去。由是顯名。</p>
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<p>《晉書》曰：劉聰時，河東大蝗，惟不食黍、豆。靳准率部人收而埋之，哭聲聞於十餘里。後乃鑽土飛出，復食黍、豆、平陽飢甚。</p>
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<p>崔鴻《十六國春秋·前秦錄》曰：符堅宴群臣於釣台，秘書侍郎趙整以堅頗好酒，因為《酒德》之歌，曰：「獲黍西秦，釆菱東齊。春封夏發，鼻納心迷。」</p>
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<p>《隋書》曰：李士謙隱居，有牛犯其田者，士謙牽置涼處，飼之過於本主，望見盜刈其禾黍者，默而避之。其家僮嘗執盜粟者，士謙慰諭之曰：「窮困所致，義無相責。」遽令放之。</p>
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<p>又曰：李士謙自以少孤，未嘗飲酒食肉，口無殺害之言。至於親賓來萃，輒陳樽俎，對之危坐，終日不倦。李氏宗黨豪盛，每至春、秋二社，必高會極歡，無不沉醉喧亂。嘗集士謙所，盛饌盈前，而先為設黍。謂群從曰：「孔子稱黍為五穀之長，荀卿亦云食先黍稷。古人所尚，容可違乎？」少長肅然，不敢弛惰。退而相謂曰：「既見君子，方覺吾徒之不德也！」士謙聞而自責曰：「何乃為人所疏，頓至於此？」</p>
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<p>《唐書》曰：德宗以中和節，令文武百辟進農書，獻穜稑種。及是，百寮始進《兆人本業》三卷，司農獻粟及黍各一斗。</p>
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<p>《韓子》曰：韓昭侯之時，黍種嘗貴甚。昭侯令人覆廩，廩使果竊黍種而糶之。</p>
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<p>《山海經》曰：廣都之野，后稷葬焉，爰有膏黍、膏稷。</p>
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<p>又曰：魚山，有人一目，是少昊子孫，食黍。</p>
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<p>《韓子》曰：吳起攻秦小亭。倚一車轅北門外，令曰：「能徙此於南門外者，賜上田上宅。」及有徙者，賜如令。俄又置一石赤黍車門外，令曰：「能徙此於西門外者，賜如初。」民爭徙之。乃下令曰：「攻亭，能先登者，仕之大夫，賜之上田、上宅。」於是攻之，一朝而拔。</p>
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<p>《淮南子》曰：冬三月，天子衣黑衣，乘玄駱，食黍與彘。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt10" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>黍、彘，水類，時宜也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>又曰：三代積德而王，齊桓繼絕而霸。故樹黍者無不獲稷，樹恩者無不報德。</p>
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<p>又曰：渭水多力而宜黍。</p>
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<p>《淮南萬畢術》曰：取麥門冬、赤黍漬以狐血，陰乾之。欲飲酒，取一丸置舌下。酒吞之，令人不醉。麥門冬、赤黍、薏苡為丸，令婦人不妒。</p>
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<p>《白虎通》曰：清明風至，則黍、稷滋。閶闔風至，則種宿麥、黍。</p>
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<p>《抱朴子》曰：張子和丹法：用鉛、朱砂、曾青水合封之，蒸之於赤黍米中也。</p>
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<p>《紀年書》曰：惠成王八年，雨黍。</p>
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<p>《國語》曰：子餘使公子賦《黍苗》。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt11" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>《黍苗》，《小雅》，其詩曰：芃芃黍苗，陰雨膏之。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>子餘曰：「重耳之仰君也，若黍苗之仰陰雨也。若君實庇蔭膏澤之，使能成嘉穀，荐在宗廟，君之力也。」<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt12" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>在宗廟為祭主。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《家語》曰：孔子侍坐於哀公，賜之桃與黍焉。哀公請用之，孔子先食黍而後食桃，左右皆掩口而笑之。公曰：「黍者，所以雪桃，非為食也。」孔子對曰：「丘知之矣。然黍者，五穀之長，郊社宗廟以為上盛；果屬有六而桃為下，祭祀不用，不登郊廟。丘聞之：君子以賤雪貴，不以貴雪賤也。今以五穀之長，雪五果之下者，從上雪下也。臣以為妨於教，害於義，故不敢。」公曰：「善」。</p>
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<p>《呂氏春秋》曰：得時之黍，芒莖而徼下，穗芒以長，摶釆而薄糠，舂之易，而食之不噮<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt13" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>北縣切<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>而香，如此者不餲<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt14" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>音遏<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>。先時者，大本而華，莖殺而不遂<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt15" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>遂，長。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>葉高短穗；後時者，小莖而麻長，短穗而厚糠小米，今而不香。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt16" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>今，新也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>又曰：今以百金與摶黍以示兒子，兒子必取摶黍也；以和氏之璧與百金以示鄙人，鄙人必取百金矣。</p>
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<p>又曰：飯之美者，南海之秬。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt17" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>秬，黑黍。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>楊泉《物理論》曰：梁者，黍稷之總名。</p>
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<p>崔寔《四民月令》曰：四月可種黍，謂之上時。</p>
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<p>《汜勝之書》曰：黍者，暑也，種必侍暑。先夏至二十日，此時有雨。強土可種黍，畝三升。黍心未生，雨灌其心，心傷無實。凡種黍者，皆如禾，欲疏於禾。</p>
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<p>《祢衡別傳》曰：十月，朝黃祖，在艨衝舟上，會設黍臛。衡年少在坐，黍臛至，先自飽食畢，摶以弄戲，其輕慢如此。</p>
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<p>劉向《別錄》曰：傳言鄒衍在燕，有穀地，美而寒，不生五穀。鄒子居之，吹律而溫至，生黍，到今名黍穀焉。</p>
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<p>《列女後傳》曰：東平衡農師太尉薨，農欲奔赴，無糧自致。妻願從行，行止紡績，庶以自資。行到聚亭，遇天霖雨，留獨孤母舍。母舍後有空園，農曰：「此園可以種黍。」從求分種之。獨孤母曰：「此久廢園，惟恐生力劣收不多耳，何分之有乎？」農遂與妻斬荊棘種之。黍將熟，獨孤母乃更曰：「黍當分。」農欲委去，妻曰：「不如收斂以遺之，安其意然後乃去。」農遂從之。後還，獨孤母以昔黍歸農，遂不肯取。</p>
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<p>《說文》曰：秬，黑黍也。一稃二米，所以釀鬯也。黍，禾屬黏者，以大暑而種，故謂之黍。孔子曰：「黍可以為酒」。</p>
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<p>《廣雅》曰：粢，黍也。黍穰謂之{禾列}<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt18" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>音例<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>。</p>
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<p>崔豹《古今注》曰：宣帝<a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/Category:需要指定公元的紀年" title="Category:需要指定公元的紀年" about="#mwt19" typeof="mw:Transclusion"><span title="請指定為“294年”或“前62年”">元康四年</span></a>，長安雨黑黍，粟如禾。和帝<a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/Category:需要指定公元的紀年" title="Category:需要指定公元的紀年" about="#mwt20" typeof="mw:Transclusion"><span title="請指定為“105年”或“264年”或“402年”或“976年”">元興元年</span></a>，黑黍穗一禾二實，或三四實，生任城，得粟三斛八斗，以荐宗廟。</p>
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<p>《廣志》曰：有牛黍，有稻尾秀成赤黍，有馬革大黑黍，或云秬黍；有溫屯黃黍，有嫗亡、燕頷之名。</p>
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<p>《吳氏本草》曰：黍，神農甘，無毒。七月取，陰<dfn class="unicode-pua" style="border: 1px solid orange; background: yellow; font-style: normal; cursor: help;" title="此处原字符使用了Unicode私有区编码而无法识别，请协助查实修正。原字符为：，请注意在不同系统中的显示可能完全不同。" about="#mwt21" typeof="mw:Transclusion"></dfn>。益中補氣。</p>
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<p>京房《易妖占》曰：天雨黍粟，大人出走。</p>
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<p>《荊楚歲時記》曰：十月一日黍臛，俗謂之秦之歲首。未祥黍臛之義。今北人此日設麻羹豆飯，當為其始熟，嘗新耳。</p>
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<p>《博物志》曰：地三年種蜀黍，其後七年多蛇。</p>
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</section><section data-mw-section-id="2"><h2 id="tu"><span id="id-.E7.A8.8C" typeof="mw:FallbackId"/>稌</h2>
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<p>范曄《後漢書》曰：烏丸國，其地宜稌。</p>
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<p>《穆天子傳》曰：天子至赤烏，赤烏獻稌，麥百載。</p>
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<p>《廣志》曰：有赤稌，有白、黑、青、黃、燕頷凡五種。</p>
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<p>《呂氏春秋》曰：飯之美者，有陽山之稌。</p>
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<p>《說文》曰：稌，糜也<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt22" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>音麋<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>。</p>
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<p>崔豹《古今注》曰：糜，稌 也。</p>
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</section><section data-mw-section-id="3"><h2 id="liang"><span id="id-.E7.B2.B1" typeof="mw:FallbackId"/>粱</h2>
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<p>《禮記·曲禮》曰：祭宗廟之禮，粱曰薌箕。</p>
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<p>又《郊特牲》曰：飯黍稷稻梁，白黍、黃粱。</p>
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<p>《爾雅》曰：釁，赤苗；芑，白苗。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt23" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>郭璞注曰：釁，赤粱粟；芑，白粱粟，皆好穀也。犍，為含人曰：別味赤、白苗也。又曰：是伯夷所食首陽草也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《廣雅》曰：藋粱，木稷也。</p>
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<p>《續漢志》曰：桓帝之初，京都童謠曰：「城上烏，尾畢逋。公為吏，子為徒。一徒死，百乘車。車班班，入河間。河間奼女工數錢，以錢為室金為堂，石上慊慊舂黃粱。下有懸鼓，我欲擊之，丞相卿怒。」「城上烏」者，處高獨食，不與下共，謂人主多聚斂也。「公為吏，子為徒」者，言蠻夷叛逆，父既為軍吏，子弟又為卒徒往擊之也。「一徒死，百乘車」者，言前一人討胡既死矣，後又遣百乘車往也。「車班班」者，言乘輿班班，入河間迎靈帝也。「奼女工數錢」，言帝既立，其母永樂太后好聚金錢，以為堂室也。「石上慊慊」者，言太后雖積金錢，猶慊慊常苦不足，使人舂黃粱而食之也。「我欲擊之」者，言太后教帝使賣官授錢，天下忠篤之士怨望，欲擊鼓求見卿。「懸鼓」者，復怒而止我也。</p>
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<p>《唐書》曰：涼州都督計欽明嘗出按部。有吐蕃數萬奄至城下，欽明拒戰久之，力屈被執。賊將欽明至靈州成下，欽明大呼曰：「賊中都無飲，城內有美醬。乞二升粱米，乞二升墨，乞一挺。」是時賊營中四面阻泥河，惟有一路得入。欽明詐乞此物，以喻城中，冀有簡兵練將，候夜掩襲。城中無晤其旨者，尋遇害。</p>
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<p>《淮南子》曰：不能耕而欲黍粱，不能織而憙衣裳，無事而求其功，難矣！</p>
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<p>又曰：珍怪奇味，人之所美也，而堯糲粱之飯、藜藿之羹；<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt24" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>糲，粗也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>文繡狐白，人所好也，而堯布衣掩形、鹿裘御寒。</p>
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<p>《國語》曰：欒伯請公族大夫。公曰：「夫膏粱之性難正。」</p>
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<p>《呂氏春秋》曰：吳起為鄴令，民歌之曰：「終古斥鹵生稻粱。」</p>
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<p>楊泉《物理論》曰：粱者，黍稷之總名也。</p>
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<p>《神仙傳》曰：吳孫權時，有一人種粱在山中，患猿猴食之，聞介象有道，聊從乞辟猿猴法。象告之：「無他法也。汝明日往梁所，望見群猴方往時，便大喚，語之言：『以白介象君，使猿猴莫復來食粱。』」此人倉卒，直謂象欺弄之。明日視粱，遇群猴適欲下樹，試承象語語猴，即各還山去，遂便絕跡。</p>
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<p>《廣志》曰：有具粱、解粱、遼東赤粱，魏武帝以為粥。</p>
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<p>《本草》曰：白粱，味甘微寒，無毒，主除熱益氣。有襄陽竹根者最佳。黃粱，出青、冀。</p>
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<p>《楚辭·招魂》曰：稻粱穱麥挐黃粱。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt25" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>挐，糅也。以黃粱和而糅，且香滑。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>傅休弈《雉賦》曰：飲以華泉之水，食以玄山之粱。</p>
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<p>左思《魏都賦》曰：雍丘之粱。</p>
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</section><section data-mw-section-id="4"><h2 id="dong_qiang"><span id="id-.E6.9D.B1.E8.96.94" typeof="mw:FallbackId"/>東薔</h2>
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<p>《魏書》曰：烏丸地宜東薔。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt26" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>東薔似蓬草，實如葵子，十二月熟也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>《廣志》曰：東薔色青黑，粒如葵子，幽、涼、并皆有之。</p>
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<p>《西河語》曰：貸我東薔，償我田粱。</p>
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<p>《上林賦》曰：東薔雕胡。</p>
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</section></body></html>
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