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<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="zh" dir="ltr"><head><meta charset="UTF-8"/><link type="text/css" rel="stylesheet" href="main.css"/><title>卷八百五十二</title><style typeof="mw:Extension/templatestyles mw:Transclusion" about="#mwt1"><![CDATA[@media all and (max-width:720px){body.skin-minerva .mw-parser-output table.header{display:table!important}}]]></style></head><body class="mw-content-ltr sitedir-ltr ltr mw-body-content parsoid-body mediawiki mw-parser-output" dir="ltr" data-mw-parsoid-version="0.23.0.0-alpha10" data-mw-html-version="2.8.0" xml:lang="zh"><section data-mw-section-id="0"><span about="#mwt1">
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</span><table class="ws-header" style="border-spacing:0px; padding:0px; width:100%; margin-bottom:0px; border:1px solid var(--border-color-content-added,#93A6C0); background-color: var(--background-color-neutral-subtle,#F9F9F9); color: inherit;text-align:center;" about="#mwt1">
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<tbody><tr><td style="width:25%; text-align: left;"><span style="display:inline-block; inline-size:1em;"/><a rel="mw:WikiLink" href="c853_tai_ping_yu_lan_0851.xhtml" title="太平御覽/0851">飲食部九</a> <span style="color:#999"> ◄ </span></td>
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<td style="width:50%; text-align: center;"><b><a rel="mw:WikiLink" href="c0_tai_ping_yu_lan.xhtml" title="太平御覽">太平御覽</a></b><br/>卷八百五十二．飲食部十</td>
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<td style="width:25%; text-align: right;"><span style="color:#999"> ► </span> <a rel="mw:WikiLink" href="c855_tai_ping_yu_lan_0853.xhtml" title="太平御覽/0853">飲食部十一</a><span style="display:inline-block; inline-size:1em;"/></td></tr>
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</tbody></table><table style="width:100%; background:var(--background-color-progressive-subtle,#F8FCFF); color: inherit;font-size:small; border-bottom:1px solid var(--border-color-content-added,#93A6C0)" class="ws-header" about="#mwt1">
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<tbody><tr>
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<td><span style="color: #464646;"><ul id="plainSister-n8817" style="display:inline-block; font-size:93%; line-height:normal; list-style-type:none; list-style-image:none; list-style-position:outside; border:1px solid var(--border-color-base,#AAA); float:right; clear:right; margin:0.5ex 0.5ex 0.5ex 0.5ex; padding:0.0ex 0.0ex 0.0ex 0.0ex; background-color:var(--background-color-base,#FFFFFF);color: inherit;"><li class="sisitem"><span class="sisicon" style="padding-right:1ex;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://zh.wikisource.org/wiki/Template:Textinfo" title="Template:Textinfo"><img alt="Documentation for the TextInfo template." resource="./File:Information_icon.svg" src="images/c1007_Information_icon.svg_20px_Information_icon.svg.png" decoding="async" data-file-type="drawing" class="mw-file-element" style="width:18px; height:18px; " data-title="Information_icon.svg-20px-Information_icon.svg.png"/></a></span></span><a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/Talk:太平御覽/0852" title="Talk:太平御覽/0852">版本<span typeof="mw:LanguageVariant" data-mw-variant="{"twoway":[{"l":"zh-hant","t":"資訊"},{"l":"zh-hans","t":"信息"}]}"/></a></li><li class="noprint sisitem"><span class="sisicon" style="padding-right:1ex;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://zh.wikisource.org/wiki/Special:SiteMatrix" title="Special:SiteMatrix"><img alt="姊妹计划" resource="./File:Wikimedia-logo.svg" src="images/c1004_Wikimedia_logo.svg_20px_Wikimedia_logo.svg.png" decoding="async" data-file-type="drawing" class="mw-file-element" style="width:18px; height:18px; " data-title="Wikimedia-logo.svg-20px-Wikimedia-logo.svg.png"/></a></span></span><a rel="mw:WikiLink" href="https://zh.wikisource.org/wiki/Special:SiteMatrix" title="Special:SiteMatrix">姊妹计划</a>: <a rel="mw:WikiLink/Interwiki" href="https://www.wikidata.org/wiki/Q85609065" title="d:Q85609065" class="extiw">数据项</a></li></ul></span>
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<table style="font-size:0.9em; text-align:left; background:var(--background-color-neutral-subtle,#F9F9F9); float:right;color: inherit;">
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<tbody><tr><td style="color: #999999;"/></tr>
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</tbody></table>
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</td></tr>
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</tbody></table>
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</section><section data-mw-section-id="1"><h2 id="id-_mai__tou"><span id="id-.3C.E9.BA.A5.EE.9F.BF.3E.F0.AA.8C.98" typeof="mw:FallbackId"/><麥<dfn class="unicode-pua" style="border: 1px solid orange; background: yellow; font-style: normal; cursor: help;" title="此处原字符使用了Unicode私有区编码而无法识别，请协助查实修正。原字符为：，请注意在不同系统中的显示可能完全不同。" about="#mwt4" typeof="mw:Transclusion"></dfn>>𪌘</h2>
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<p>束皙《餅賦》曰：<麥<dfn class="unicode-pua" style="border: 1px solid orange; background: yellow; font-style: normal; cursor: help;" title="此处原字符使用了Unicode私有区编码而无法识别，请协助查实修正。原字符为：，请注意在不同系统中的显示可能完全不同。" about="#mwt5" typeof="mw:Transclusion"></dfn>>𪌘髓燭。</p>
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</section><section data-mw-section-id="2"><h2 id="gan_cui"><span id="id-.E7.94.98.E8.84.86" typeof="mw:FallbackId"/>甘脆</h2>
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<p>范汪《祠制》曰：孟夏祭，下甘脆。</p>
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</section><section data-mw-section-id="3"><h2 id="an_te"><span id="id-.E5.AE.89.EE.90.A4.E7.89.B9" typeof="mw:FallbackId"/>安<dfn class="unicode-pua" style="border: 1px solid orange; background: yellow; font-style: normal; cursor: help;" title="此处原字符使用了Unicode私有区编码而无法识别，请协助查实修正。原字符为：，请注意在不同系统中的显示可能完全不同。" about="#mwt6" typeof="mw:Transclusion"></dfn>特</h2>
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<p>束皙《餅賦》曰：安<dfn class="unicode-pua" style="border: 1px solid orange; background: yellow; font-style: normal; cursor: help;" title="此处原字符使用了Unicode私有区编码而无法识别，请协助查实修正。原字符为：，请注意在不同系统中的显示可能完全不同。" about="#mwt7" typeof="mw:Transclusion"></dfn>、ХЦ之倫。</p>
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<p>盧諶《祭法》曰：四時祠皆用安<dfn class="unicode-pua" style="border: 1px solid orange; background: yellow; font-style: normal; cursor: help;" title="此处原字符使用了Unicode私有区编码而无法识别，请协助查实修正。原字符为：，请注意在不同系统中的显示可能完全不同。" about="#mwt8" typeof="mw:Transclusion"></dfn>特。</p>
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</section><section data-mw-section-id="4"><h2 id="tang"><span id="id-.E9.A4.B3" typeof="mw:FallbackId"/>餳</h2>
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<p>《禮記·內則》曰：棗、栗、飴、蜜以甘之。</p>
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<p>《方言》曰：餳謂之張皇，<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt9" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>即乾飴也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>飴謂之餩，<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt10" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>音該。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>餳謂之糖。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt11" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>江東皆言糖也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small>凡飴謂之餳，自關而東，陳魏宋楚衛之間通語。</p>
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<p>《說文》曰：飴，米蘗煎也。餳，飴和饊也。</p>
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<p>《釋名》曰：餳，洋也，煮米消爛洋洋然也。飴，小弱於餳，形怡怡然也。哺，餔也，如餳而濁可哺也。</p>
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<p>《後漢書》曰：明德馬皇后報章帝曰：「吾但當含飴弄孫，不能復關政矣。」</p>
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<p>《東觀漢記》曰：野王獻甘膠膏餳，每作，大發吏，以為饒利。樊閎知之，臨薨奏焉。</p>
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<p>《四王起事》曰：惠帝到華陰，河間王遣使上甘果餔二百幡。</p>
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<p>《幽明錄》曰：王胤、祖安國、張顯等以太元中乘船，見仙人賜糖飴三餅，大如比輪錢，厚二分。</p>
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<p>《淮南子》曰：柳下惠見飴曰：「可以養老。」盜跖見飴曰：「可以粘牡。」見物同而用之異也。</p>
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<p>《鹽鐵論》曰：洗爵以盛水，升降而進糖，禮雖備，然非其貴也。</p>
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<p>《世說》曰：王君夫飴餔澳釜。</p>
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<p>《楚辭·招魂》曰：ХЦ蜜餌有張皇。<small style="color:var(--color-destructive--visited,#996666)" about="#mwt12" typeof="mw:Transclusion"><span style="color:transparent;font-size:0px">〈</span>張皇，餳也。<span style="color:transparent;font-size:0px">〉</span></small></p>
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<p>張衡《七辨》曰：沙飴石蜜，遠國貢儲。</p>
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<p>崔寔《四民月令》曰：十月，先水凍作煮餳，煮暴飴。</p>
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<p>盧諶《祭法》曰：冬祠用荊餳。</p>
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