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#+TITLE: 白孔六帖
#+DATE: 2015-08-24 23:27:50.122450
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欽定四庫全書¶
　白孔六帖卷十六　　　唐　白居易　原本¶
　　　　　　　　　　　宋　孔　𫝊　續撰¶
　　米麫　　　　　　　飯飱(二/)¶
　　粥(三/)　　　　　　　羮(四/)¶
　　肉(五/)　　　　　　　炙(六/)¶
　　膾(七/)　　　　　　　脯脩(八/)¶
　　鮓(九/)　　　　　　　醢(十/)¶
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　　醯(十一/)　　　　　　鹽(十二/)¶
　　酪(十三/)　　　　　　蜜(十四/)¶
　　餅餌(十五/)　　　　　嗜好(十六/)¶
　　食器(十七/)　　　　　賜食(十八/)¶
　　與食(十九/)　　　　　饋食(二十/)¶
　　異味(二十一/)　　　　天子食(二十二/)¶
　　柴薪(二十三/)　　　　芻草(二十四/)¶
　　菜(二十五/)　　　　　炭(二十六/)¶
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　　厨(二十七/)¶
　　　米麫(一/)　(粟附/)¶
白獻米者操量鼔　負(子路食藜藿之食為/親負米百里之外)索長安¶
米(東方朔言臣無有用/宜棄捐無索長安米)聚米(馬援對光武説隗/囂聚米為山勢)受俸¶
求赤米(第五倫為㑹稽受俸禄常求赤/米留一月餘皆賤糶與貧人)與米(吴魯肅/以賑貧)¶
(為務周瑜資粮絶肅有兩囷/米三千斛乃指一囷與瑜)賑贍不啟父(全琮父使/琮齎米數)¶
(千斛到吴皆散空船而還曰所事非急而士大/夫方有倒懸之患便賑贍不啟報父父竒之)麫桄¶
榔(文選云/麫桄榔)　粟窖倉粟(貨殖志秦敗豪傑争取金玉/任氏獨窖倉粟後米石至萬)¶
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(錢金玉盡/歸任氏)獻粟者(執右/契)陳陳相因(太倉/之粟)紅腐(而不可/食亦太)¶
(倉粟皆謂/文景時)秦輸(傳晉饑秦/輸之粟)所寳(惟/榖)冉子之請(冉子為/其母請)¶
(粟子曰與之/庾庾十六斛)莊生之貸(莊子貸粟於魏文侯文侯曰/待得邑粟至與子三百鍾周)¶
(曰若待君粟求臣于丘/墳之内後發使送之)孔斗米(張興一飯/至斗米)生日湯餅¶
(𤣥宗皇后王氏始后以愛弛不自安承問泣曰陛下/獨不念阿忠脱紫半臂易斗麫為生日湯餅邪帝憫)¶
(然動容阿忠后呼/其父仁皎云)不托(五代李茂貞昭宗幸鳯翔梁/軍圍之中人相與邀遮茂貞)¶
(來路以為生昭宗謂茂貞曰朕與六宫皆/一日食粥一日食不托安能不與梁和乎)黄稑烏節¶
(地理志揚州土貢/黄稑米烏節米)烏羽擇米(韋陟以烏/羽擇米)紫米(唐杜陽/編元和)¶
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(八年大軫國貢紫米有類于苣勝炊之一升得飯一/斗食之令人髭髪鬒黑顔色不老久則後天而死)¶
黄兒米(雲仙散録浣花旅地志曰杜甫/在蜀日以七金買黄兒米半籃)炊之甑香(吴/興)¶
(米炊之甑香/出品物類聚)長鎗米(李賀詩長/鎗米未熟)水花冷淘(入洛記野/狐泉一姥)¶
(善製水花冷淘切以吴刀淘以洛酒潦葉於鐺耳中/過投于湯中其疾徐鳴掌趂之不及富子携金就食)¶
(之/)玉英粉(道士持湯餅請人云玉英粉/服之七日必羽化出廣異記)苦於嗜麫(河/東)¶
(備録河東并代人苦於嗜麫切以吴刀淘以洛/酒潦斗貯之擊鼓集老幼自以多寡取之至飽)秋菰¶
成黑米精鑿傅白粲(杜甫行官張望/補稻畦水歸詩)米賤大傷農(去/年)¶
(米貴闕軍食今年米賤/大傷農杜甫嵗晏行)日糶太倉五斗米(來赴鄭老/同襟期)¶
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以蓬子為麫(唐史食貨志龎勛反自闗東至海大旱/冬蔬皆盡以蓬子為麫以槐葉為虀)¶
玉粒定晨炊紅鮮任霞散(杜甫望/補稻畦)為問淮南米貴賤(老/夫)¶
(乗興欲東/遊解悶)月分梁漢米(同/上)饑籍家家米(同/上)時來一顧¶
我笑飯葵與藿(李白寄/崔侍御)¶
　　　飯飱(二/)¶
白飯食飱牽(宰夫掌朝覲㑹同賔客以牢禮之/法飯食飱牽注客始至所致也)飱饔(漿/人)¶
(掌賔客之/飱饔也)共飯(不擇/手)摶飯(致飽之/意不亷)放飯(去手餘飯/于器中)君未¶
覆手不敢飱(覆手以循/咡飱勸食)饋盤飱(僖負羈饋重耳/下致璧云云)客飱主¶
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人辭以䟽(飱羙主/人之食)魚飱(公羊晉趙/盾食魚飱)觥飯不及壺飱(觥小/器壺)¶
(大器喻不/能圖逺)先一飯矣(夫差謂勾踐曰寡人禮/先一飯矣言巳齒長也)脱粟飯(公/孫)¶
(𢎞/)傳飱(韓信令禆將傳飱破/趙㑹食注飱小飯也)武王(侍文王一飯亦一/飯冄飯亦冄飯)飱¶
有陪鼎　免粟飯(晏子食/免粟飯)孔飯恩(劉従諌傳張谷侍人/新聲當㴀諫潜謀窺)¶
(脅新聲諌谷曰大丈夫勿顧/一飯㤙以骨肉腥健兒食)蒸麥為飯(徐敬業武后遣/李孝逸兵三十)¶
(萬往擊之敬業問計于魏思温思温曰武王居上/蒸麥為飯以待我師奈何欲守金陵投死地乎)青精¶
(杜詩豈無青精/飯使我顔色好)飯數匕(朱泚賊薄丹鳯門徳宗/夜至咸陽飯數匕而去)秩飯(魚/朝)¶
(恩判國子監取/子錢供秩飯)玉屑飯(唐叚成式酉陽雜爼大和中有/二人逰嵩山迷路見一人衣潔)¶
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(白枕一襆物方眠二人且問所自因開襆两裹授與二/人曰分食此雖不足長生可一生無疾乃起與二人指)¶
(路/)香飯春菰米(栁宗/元)飯抄雲子白(杜/甫)滑憶雕胡飯(江/閣)麤¶
飯依他日(贈王/侍御)沙丘無漂母誰肯飯王孫(李白送/薛九)敲火¶
煑飯(南嶽僧悟空嶽西原近朱陵洞其處險絶僧逰累/日捫蘿垂踵無幽不跡忽見前岩有道士坐䋲床)¶
(僧告以飢困道士歘起指石地曰此有米乃持钁斸石/深數寸遂令僧探之得陳米升餘即着於釡承瀑敲火)¶
(煮飯勸僧飱一口未熟道士笑曰君飱/止此可謂薄我當畢之遂喫硬飯雜俎)¶
　　　粥(三/)¶
白為粥以待衛國之餓者(衛公叔/文子)賦民粥(陸續為郡户/曺民飢太守)¶
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(賦粥續簡閱人/衆訊以名氏)飴餓者(王薈為吳國内史年/飢作饘粥以飴餓者)饘於是粥¶
於是以餬予口(正考父/鼎銘)居䘮食粥　行麋粥(月令八月/養衰老)¶
豆粥(光武至蕪蔞亭大寒馮異上豆粥/上謂諸將曰昨得豆粥飢寒俱解)孔屑榆(陽城嵗/飢不過)¶
(隣里屑/榆為粥)白粥(呂方毅葬母通人郎餘令/以白粥𤣥酒生芻祭路隅)左飱右粥(吳少/誠傳)¶
(韓愈平淮西碑曰始時蔡人進/戰退戮今眠而起左飱右粥)天子食粥(食貨志昭宗/在鳯翔為梁)¶
(兵所圍天/子食粥)為粥燎鬚(李勣性友愛其姊病/嘗自為粥而燎其鬚)沸粥(獨孤及/䟽曰百)¶
(揆隳刺如/沸粥紛麻)防風粥(金鑾宻記白居易在翰林賜/防風粥一甌食之口香七日)牛粥(王/施)¶
(避巢賊入天台山主人賀/理給以牛粥出芳賢傳)楊花粥(洛陽人家寒食煑/楊花粥金門嵗節)給¶
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麋粥(孟詵居尹陽山詔河/南春秋給羊酒麋粥)¶
　　　羮(四/)¶
白若作和羮(爾為鹽/梅書)羮定(定熟也儀禮/鄉飲酒也)大羮不和(無/鹽)芼¶
羮(内則云芼羮/菽麥唯所欲)羮食自諸矦至庶人無等(等差/異也)羮齊視¶
夏時(宜/熱)大羮不致(傳/)和如羮焉水火醯醢鹽梅(以烹/魚肉)未¶
嘗君之羮　一杯亡國(戰國䇿中山君饗大夫司馬子/期在焉羊羮不徧子期怒走投)¶
(椘說伐中山君君亡曰/吾以一杯羮致亡國也)爛手(劉寛将朝婢翻羮汚其衣/遽収之寛曰徐徐羮爛汝)¶
(手/)陶石(公/起)不受遺贈　啖無葺羮無鹽　不糝(孔子陳/蔡間七)¶
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(日不食藜/藿不糁)蓴羮(陸機詣王濟濟指羊酪謂機曰吳中/何以敵此機曰千里蓴羮未下鹽䜴)庾¶
衮藜羮不糁門人進飯曰已食訖　頡羮矦(髙祖/兄子)識母¶
羮(後漢陸續字智伯初繫獄見餉羮知母吏怒以為/卒通意續曰識母羮䓤必寸㫁肉方正以此知也)遺¶
(漢髙祖謂項羽曰若/烹太公遺我一杯羮)樂羊食盡(樂羊圍中山中山人烹/其子遺之羮樂羊食盡)¶
黿羮(傳椘人獻黿於靈公子家與子公将朝靈公子公/之食指動謂子家曰他日我如此必嘗異味及入)¶
(見宰夫解黿子公笑曰果然靈公問笑故且告及食/大夫黿召子公而弗與子公怒染指于鼎嘗之而出)孔¶
調羮(李白召見金鑾殿論當/世事帝賜食親為調羮)門皆若沸羮(王伾當其黨/盛門皆若沸)¶
(羮/)不二羮胾(栁玭常述家計曰余舊府髙公先君兄弟/三人俱居清列非速客不二羮胾夕食齕)¶
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(蔔瓠而已皆/保重名於世)懲沸(傅奕曰懲沸/羮者吹冷虀)為羮(魏元忠復舊官因/侍宴后曰卿累負)¶
(謗鑠何邪對曰臣猶鹿也羅織之/吏如獵者茍湏臣肉為之羮爾)藜羮(盧照隣字昇之/客東龍門山布)¶
(衣藜/羮)駞蹄羮(杜甫/詩)錦帶(香聞錦/𢃄羮)香芹(香芹碧/澗羮)甘露羮(唐/明)¶
(皇雜録李林甫子壻鄭平為户部員外郎一日林甫就院/省女因邀之見其鬢髮班白謂平曰上明日當賜甘露)¶
(羮鄭郎其食此羮縱華皓亦必鬢黒明日果有/中使至林甫第賜食因以羮與平食一夕鬢黒)月兒羮¶
(雲仙散録字錦曰栁公權以隔風紗作龍城記及八朝/名品號錦様書以進上方御剪刀麫月兒羮即命分賜)¶
(公/權)术羮(洛陽人家端午煮/术羮金門歳節)池羮(羣鮮沸池羮/韓愈聮句)捩手覆羮¶
(韓愈送/窮文)羮煮秋蓴滑(杜甫/秋日)蓴龜(蓴龜羮之絶羙江東謂/之一蓴龜酉陽雜爼)¶
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　　　肉(五/)¶
白有肉如坻(如陵/傳)濡肉齒決(乾肉不/齒決)鳥獸之肉不登於¶
爼則公不射　寘堇於肉(堇烏頭/毒藥也)拔劔割肉(東方朔/伏日)藿¶
肉(董賢客漿/酒藿肉)六十非肉不飽(宿/肉)鼠盗(張湯為兒守/舍鼠盗肉)烏攫¶
(黄霸使吏食於道旁烏攫其肉吏還霸迎勞曰乃/為烏攫肉吏大驚以為霸知其起居不敢有隐也)一肉¶
(公孫弘食/不過一肉)束藴(蒯通曰里婦夜亡肉姑以為盗逐之諸/母束藴請火于亡肉家曰犬暮得肉遽)¶
(呼婦/還)肉林(漢/武)兼肉(漢劉虞為上/公食無兼肉)舉太山以為肉(曺植與/吳質書)¶
(願舉太山/以為肉)持蒲作肉(秦趙髙為丞相指/鹿為馬以蒲作肉)對屠門而嚼(桓/譚)¶
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(新論人聞長安樂出門西向笑/如聞肉味美則對屠門而嚼)分羊(甄宇拜博士每獵/詔賜博士羊羊有)¶
(大小肥痩博士祭酒議殺羊秤分其肉又/欲投鉤宇恥之云傷儒因取痩者不復争)肉敗不食(語/)¶
孔可割以啖(秦叔寳破尉遲敬徳功多帝勞曰使朕/肉可食可割以啖爾况子女玉帛乎)不¶
喜食肉(竇建徳性約素不喜/食肉飯脱粟加蔬具)自㓜不食(楊收字蔵之以/母奉浮圖法自)¶
(幼不食肉母約曰爾/得進士第乃可食)一飯十斤(張興一飯/肉十斤)割肉(宇文士/及字仁)¶
(人嘗割肉以餅拭手帝屢目陽/若不省徐㗖之其機悟率類此)饔敗肉腐(王翃字宏肱/拜京兆尹㑹)¶
(涇源兵討李希烈次滻水京兆主供饌/饔敗肉腐衆怒曰食是而討賊乎遂叛)肉食君之禄(五/代)¶
(劉賛父玭為縣令賛始就學衣以青布衫𥜗每食則玭/自肉食而别以蔬食食賛于牀下謂之曰肉食君之禄)¶
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(也爾欲之則勤學問以干禄吾/肉非爾之食也由是賛益力學)帝詔食肉(李泌字長源/初泌不食肉)¶
(帝乃彊/詔食肉)机上肉(桓彦範誅二張也彦範不欲/廣殺因曰三思机上肉爾)品肉(頡字/子疊)¶
(羅支有至性既舍亰師諸婦得供品羅支預焉其母最/後至不淂給羅支不敢嘗品肉帝聞嘆曰天禀仁孝詎)¶
(限華夷㢤/遂給母肉)肉非黄羊(唐史張説慰安羅拔野固等直詣/其部宿帳下副使李憲以虜難信)¶
(不宜渉不測說報曰吾/肉非黄羊不畏其食)羊脾(歸登性甚慳嗇常爛一羊/脾旋割旋噉封其殘者一)¶
(日登妻悮于封處割食登大怒其/内由是沒身不食肉比夢鎻言)肥肉大酒(徒相邀/杜甫詩)食¶
必梁肉(唐舊史隴西王博義有妓妾/數百人皆衣羅綺食必梁肉)食兼數人(江左王/元祥食)¶
(兼數/人)¶
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　　　炙(六/)¶
白嘬炙(禮無嘬炙謂一/舉盡臠近貪)牛心(王羲之年十二周顗異之/時重牛心炙座客来未噉)¶
(先割啖義/之乃知名)行爵食炙(傳欒/寧)處外(禮鱠炙/處外)未熟(欒寕将欲/飲酒炙未)¶
(熟/)欲炙之色(顧榮與同僚宴飲見執炙者狀貎不凡有/欲炙之色榮割炙啖之曰豈有終日執之)¶
(不知其味及趙王倫敗榮被/執其人為督率救榮得免)馬行炙(帝王記曰紂宫九/市車行酒馬行炙)¶
魚炙(國語屈建曰祭典/庶人有魚炙之薦)争食而死(風土記吴王闔閭女/嬌恣嘗與王争食魚)¶
(炙怨恚/而死)孔臠盤炙酒(韓愈祭張署文避風大湖七日鹿/角鈎登大鮎怒頬豕豹臠盤炙酒)¶
(羣奴/餘啄)牛炙(杜甫字子羙客耒陽㳺岳祠大水遽至渉旬/不淂食縣令具舟迎之令嘗饋牛炙白酒)¶
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冷炙(杜甫詩殘/杯與冷炙)燔炰胾炙(栁宗元嶺南節度饗軍堂記/燔炰胾炙之物均飫于卒士)¶
驢騣駞峯炙(唐酉陽雜俎將軍曲良/翰能為驢騣駞峯炙)絲竹羅酒䏑(縣齋/詩韓)¶
(愈/)熏林塘(文粹張説宴薛王山/池序炮炙熏林塘)啖朱亥(李白俠客行/將炙啖朱亥)蛤¶
蜊炙(杜突承璀嗜蛤/蜊炙傳芳畧記)杏炙鼃炙(酉陽雜爼飲食/有杏炙鼃炙)¶
　　　膾(七/)¶
白膾鯉(詩云炰/龞膾鯉)膾不厭細　紅鮮　應刃落俎(西征賦/華魴躍)¶
(鱗素鱮揚鬐饔人縷切鸞刀若飛應刃落爼/霍霍霏霏紅鮮紛其初載賔客聳而遲遅)素膚散雪¶
(七命曰命支離飛霜鍔紅肌綺散素膚雪落婁/子之毫不能厠其細秋蝉之翼不足擬其薄)鮮鯉之¶
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膾(七/發)疊縠(七彂曰累如疊縠離若散/雪輕隨風飛刃不轉切)食魚(豈其食魚/必河之魴)芥¶
醬(語魚膾非/芥醤不食)用葱(禮曰凡膾春/用葱秋用薤)冬宜鮮(鮮生/魚)聶而切之¶
(禮牛與羊魚之腥/聶而切之為膾)處外(膾炙/處外)姜詩母好鱠(好江水庭中/出水味如江)¶
(水毎日出雙鯉魚以/供母膾其孝感如此)釣庭中(介象字元則與吴王論膾/何者最美象曰海中鯔魚)¶
(為上美也令扵殿前庭中作方坎汲水/滿之象垂綸於坎中食頃得鯔魚作鱠)釣盤中(左慈字/元放以)¶
(銅盤盛水釣水中引出/魚皆長三尺以作鱠)王餘魚(吴王行江中食鱠有餘/棄于水化為魚今有王)¶
(餘魚是也亦/名鱠骨也)孔操刀鱠鯉(李綱字文紀有進魚者太子/使鱠之唐儉趙元楷自言其)¶
(能太子曰操刀鱠鯉和鼎味公/等善之若弼諧審諭固屬綱矣)鱠寸魚號鵝闕(南詔鱠/寸魚以)¶
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(胡𤓰椒藙和/之號鵝闕)銀絲鱠(杜甫詩鮮/鯽銀絲鱠)意在斬巨鼇何論鱠長¶
鯨(李/白)鱠炙之美(栁宗元晉問云三河之人則已填溢饜/飫腥膏舄鹵聞鱠炙之美則掩鼻蹙額)¶
(賤甚糞土而/莫顧者也)庖霜(韓愈詩庖/霜鱠𤣥鯽)膾魴(唐文粹蘇源明小洞/庭讌籍序燔兔膾魴)¶
同心鱠(雲仙散録金門嵗節曰洛/陽人家七夕装同心鱠)縠薄絲縷(唐酉陽雜/俎進士叚)¶
(碩常識南孝㢘者善斫膾縠薄絲縷輕可吹起操刀響/㨗若合節奏因㑹客衒投先起魚架之忽暴風雨雷震)¶
(一聲膾悉化為蝴蝶飛去/南驚懼遂折刀誓不復作)鱠灋(鯉一尺鯽八寸去排泥/之羽鯽圎天肉腮後耆)¶
(門用復腴拭刀亦用魚腦/皆能令鱠縷不着刀同上)金虀玉鱠(吴郡獻松江鱸煬/帝曰所謂金韲玉)¶
(鱠東南佳味/也隋唐嘉話)鱠飛金盤白雪髙(饔子左右揮霜/刀杜甫觀魚歌)蓬池鱠¶
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(李徳裕述夢詩荷静蓬池鱠凡/學士初上賜食悉是蓬池魚鱠)魴魚肥羙知第一(魴魚/肥美)¶
(知第一既飽懽/娱亦蕭瑟杜詩)膾莫先扵鯽魚(楊畢膳夫録膾莫先於/鯽魚鯿魴鯛鱸次之鱭)¶
(魿黄竹五種為/下其他皆強為)落碪何曾白紙濕放筯未覺金盤空(杜/甫)¶
(詩/)錦縷(白居易詩膾/長抽錦縷)紅肥花落白雪霏(李白酧雙魚見/贈雙鰓呀呷鬐)¶
(鬛張跋刺銀盤欲飛去呼兒拂/机霜刃揮紅肥花落白雪霏)鯽魚并鱠手刀子(酉陽/雜爼)¶
(安禄山所賜有鯽/魚并鱠手刀子)¶
　　　脯脩(八/)¶
白乾肉　脯腊(周禮腊人掌乾肉凡脯腊膴胖之事注/乾肉大腊也小腊小者也脯斤也捶而)¶
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(施薑桂曰腵脩膴/胖皆謂夹脊肉也)腒䐹(腒乾雉/䐹乾魚)不食(子曰沽酒/市脯不食)束脩(孔/子)¶
(自行束脩已上/吾未嘗無誨焉)左朐右䏞(禮記以脯脩置左胊右䏞/注取便也屈中曰朐音衢)乾¶
肉不齒決　尹祭(祭宗廟之禮/脯曰尹祭)腵脩(禮/)鬼矦(紂脯鬼矦/以享諸矦)¶
捶而食之(乾肉則捶/而食之)噬腊肉遇毒噬乾肉(易/)束(國語椘/成王聞)¶
(子文朝不及夕/每朝設脯一束)濁氏(貨殖志濁氏以胃脯而連騎/注以湯燖羊胃以椒薑也)野蒲¶
變而為脯(潘岳西/征賦)失脯(桑虞宿寄客失脯/虞解衣償之也)婦人之贄(脯/脩)¶
(棗栗/禮)祍受(榖梁魯昭公奔齊齊使/髙子以脯遺公公祍受)藥脯以毒(驪/姬)削脯犒¶
師(劉表出軍左慈曰有薄禮即以刀削/脯以犒師投地百人接脯脯亦不减)麟肉脯(神仙傳/王逺至)¶
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(蔡經家設/麟肉脯)孔削脯傷指(代宗睿真皇后沈氏河南為史/思明所沒遂失后所在徳宗即)¶
(位令州縣物色咨訪髙力士女頗能言禁中事與女官/李真一嘗従后㳺年狀差似后嘗削脯哺帝傷左指髙)¶
(以剖𤓰/傷指)以供滋膳(元行沖狄仁傑器之嘗謂仁傑曰下/之事上譬富家儲積以自資也脯腊)¶
(膎胰以/供滋膳)贈(王績性嗜酒杜/之松嵗時贈脯)紅虬脯(唐杜陽編同昌公主/上贈御饌有紅虬脯)¶
(非虬也但貯扵盤中則/虬健知虬絲髙一尺)迎凉脯(洛陽人家重陽/則製迎凉脯)脯芼羮¶
(董謹續豫章記陳蕃待客拌飯以/鹿脯芼羮以牛脯未嘗別為異饌)薦脯酒(韓文衡嶽廟/詩升階傴僂)¶
(薦脯酒欲以/菲薄明其𠂻)佳節脩脯禮(元稹/詩)¶
　　　鮓(九/)¶
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白遺母(陶侃遺母一坩鮓母/封鮓還責侃云云)又(孟宗字武恭為監魚池/司馬自結網取魚作鮓)¶
(寄母母曰汝為魚官而獲/鮓奈何不避嫌也遂還之)龍鮓(世説有人遺張華鮓華/曰此龍肉也遂以苦酒)¶
(沃鮓鮓中/有五色光)啓(齊王融謝司馬賜魚鮓啓曰東越水羞實/罄乗時之美南荆任土方揖鮓魚之最)¶
十斛鮓(陶侃故事曰蘇峻/上成帝十斛鮓)骨青肉紫(漢昭帝時釣得蛟/長三丈帝曰此魚)¶
(鱔之類命太官為鮓骨青肉/紫食之甚羙帝更求之不獲)孔後池魚(韓全誨傳昭宗/至鳳翔帝輟所)¶
(御膳賜全誨等茂貞食鮓羙帝曰此後池/魚茂貞曰臣飬魚以候天子聞者皆駭)鱘鮓(地理志/潤州土)¶
(貢鱘/鮓)蘆菔鮓(蠻甌志白樂天方/齋禹錫饋蘆菔鮓)含風鮓(叩頭録房夀六/月調羊酪造含)¶
(風/鮓)野猪鮓(唐酉陽雜俎安禄山恩寵莫/比其所賜品目有野猪鮓)苞蘆(杜甫詩香/飯兼苞蘆)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-12b>¶
鯉鮒鮓灋(次第以竹枝齎頭置日/中書腹為記出酉陽)嗜鮓一㗖㦯至十臠¶
(江南野史陳陶所居不與俗/接唯嗜鮓一㗖㦯至十臠)¶
　　　醢(十/)¶
白女醢二十人(周禮醢人職女醢/謂女奴曉醢者)百二十罋(膳夫掌王/饋食醤百)¶
(有二/十罋)覆醢(禮孔子哭子路于中庭既哭/問使者曰醢之矣遂命覆醢)四豆(之實醢/人掌之)執¶
醬而饋(食三老五更于太/學天子執醤而饋)不得不食(語不淂其/醤不食)蒟醤(武/帝)¶
(使唐蒙使南越南越食/蒟醤如桑椹取實為醤)彭越(往年醢/彭越)千乗之家(史記通/邑大都)¶
(醢醬千瓿比/千乗之家)賣醤(張氏賣醤/而踰侈)覆瓿(劉歆謂揚雄曰今學/有禄利尚不能易又)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-13a>¶
(如太𤣥何吾恐後人覆/醤瓿瓿音部小罌也)魚醬(晉武帝與山濤書/兼致魚醤一斗)榆梜醤¶
(白虎通曰榆梜/醤曰&KR0008;&KR0008;音末)成扵鹽(風俗通曰醤成/於&KR1069;而鹹扵鹽)南宫長萬(宋人/醢之)¶
啟(梁劉孝儀謝蝦醤啓曰龍醤傳甘/退誠可陋虹醢稱遺追覺失言)芍藥之醤(枚乗七/彂曰芍)¶
(藥之/醤)神藥(漢武内傳曰西王母謂帝曰神藥上有/連珠云醤玉津金醤中有元靈之醤)十二¶
香(神仙食經十二香醤以/沉香等油煎成服之)雷鳴(風俗通曰雷鳴不得作/醤食之令人腹中雷鳴)¶
百罋(晉㐮公葬其夫/人醯醢百罋)孔掌醢署(百官志掌醢署令一人/丞二人掌供醢醯之物)¶
(一曰鹿醢二曰兎醢/三曰羊醢四曰魚醢)坐須葅醢(李嗣業字嗣業髙仙芝/為大食所敗明日復戰)¶
(嗣業曰事去矣不可坐/須葅醢即馳守白石)太官醢(朱泚劉文喜刼衆以亂/詔泚懐光攻之帝為減)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-13b>¶
(太官脯/醢給軍)鹿尾醤(禄山進鹿尾醤/出安禄山事迹)葫蘆醬(唐世風俗貴重/葫蘆醤出晉公)¶
(遺/語)葅醢(姦臣競葅醢/杜甫北征詩)凡祭神祗享宗廟用葅醢以實豆¶
(唐掌醢/六典)¶
　　　醯(十一/)¶
白女醯(周禮醯人女醯掌供五虀七葅凡醯醬之物王/舉則供虀葅醢物六十罋供后及世子之醤醯)¶
調以醯醢　醯雞(莊/子)苦酸(古詩云食/梅常苦酸)醯醢(塩梅以/烹魚肉)處内¶
(醯醬處/内禮)和羮之用　乞醯(語孰謂㣲生髙直㦯乞/醯焉乞諸其鄰而與之)苦酒¶
(魏名臣傳曰中書監劉放曰官販苦酒/與百姓争錐刀之末請停苦酒醋也)風林鳴酸(漢武/内傳)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-14a>¶
(西王母謂帝曰仙/藥有風林鳴酸)孔誤進(任廸簡李景畧表佐其軍嘗/宴客而行酒者誤進醯景畧)¶
(用法嚴廸簡不忍其死飲為釂徐以它/辭請易之歸衉血不以聞軍中悦長者)注醯于鼻(来俊/臣鞠)¶
(囚不問輕重/皆注醯于鼻)桃花酸(晉公遺語唐世風/俗貴重桃花酸)鹽醯(貪食以忘/軀斟不調)¶
(鹽醢韓/愈詩)以濟百味(鹽醯以濟百/味李大博誌)醯敖倉之粟以為酸(栁/宗)¶
(元與李/睦州書)資于適口(文粹江嶺之南凡是資于適口者若/醯非不酸也止于酸而已華之人所)¶
(以充飢而遽輟者知其鹹酸之外醇羙/者有所乏耳與李生論詩書司空圖)苦酸不為(文粹/真偽)¶
(難鬻梅醯之質纇而苦酸不/為也上李諌議書沈亞之)趋君之指(文粹醯醢之具/必越海逾陸而)¶
(趋君之指/矣同上)貯數十甕(國史補舊説聖善寺閣常貯/數十甕恐為蛟龍所伏致雷)燕賔¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-14b>¶
客㑹百官用醯醬以和羮(掌醢令/唐六典)¶
　　　鹽(十二/)¶
白鹽曰鹹鹺(祭祀之禮/鹽曰鹹鹺)作鹹(書潤下/作鹹)蜀井(蜀都賦云家/有塩泉之井)¶
鹽梅(若作和羮/爾為塩梅)和羮(見上/注)形鹽(形虎塩賔/客之供)鹽人(掌塩以/供百事)¶
(之/鹽)苦鹽(不涷治之塩/祭祀用之)散鹽(練治/之塩)煑鹽(為/塩)飴鹽(王者膳羞/供飴鹽塩)¶
(之甜者今/戎塩有之)鬻鹽(凡齊事供鬻塩/鬻鹽練治者)近鹽(郇瑕氏之地沃/饒而近塩傳)減¶
鹽價(漢書宣詔曰塩人之食而價貴/衆庶重困其減天下之塩價)食者之將(夫鹽食/者之将)¶
(通行/有無)魚鹽棗栗(上谷有魚塩/棗栗之利)梁罝鹽(後漢天竺國有梁/罝塩一名身毒國)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-15a>¶
官鬻(張休上言塩食之急雖/貴不可不湏官可自鬻)載鹽(第五倫客河東變姓/名曰伯齊載塩往来)¶
煮鹽(魏志鄧艾言司馬文王曰今因平蜀之勢以乗吳/席卷之時然大舉之後将士疲勞且煮塩與比為)¶
(軍農/之要)渠展之鹽(管子曰齊有渠展之/塩燕有遼東之煑)虞阪之載(騏驥駕/塩車上)¶
(虞阪遇伯/樂而長鳴)鹽味生(晉符朗元逹識味㑹稽王道子設食/食之極江左精饌食訖問曰闗内食)¶
(孰若此朗曰皆好唯塩味/少生即問宰夫果如其言)修池(徐邈景山為金城守修/武威酒泉塩池以収虜)¶
(榖軍用/豐盈)青紫(西域記曰西海南有青塩紫/塩池塩方寸半食味甚羙)孔具舟以載¶
(杜中立以䕃為義武節度使舊傜車三千乗嵗輓塩海/瀕民苦之中立置飛雪将数百人具舟以載自是民不)¶
(勞軍食/足矣)鹽屯(姜師度為河中尹安邑塩屯涸廢師度大/彂卒洫引其流置塩屯公私収利不貲)¶
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地産瑞鹽(韓滉判度支方是時潦敗河中塩滉奏地產/瑞塩帝疑遣諌議大夫蔣鎮㢘狀鎮畏滉還)¶
(乃賀帝且請置祠/號寳應靈慶池)條上新灋(盧𢎞正初两池塩法弊得/費不相償𢎞正使判官司)¶
(空輿檢鈎釐正條上新灋即表輿/両池使自是課入嵗倍用度頼之)計口授鹽(盧商為蘇/州刺史吏)¶
(以鹽法求贏貲民愈困啇令/計口授塩無常額人便之)㩁鹽(司空輿當大中時盧/弘正管塩鐵表為安)¶
(邑两池㩁塩使先是法䟽闊吏輕觸/禁輿為立約数十條莫不以為宜)烏鹽(西域骨咄有/四大塩山山)¶
(出烏/塩)凝樹(黒水靺鞨有塩泉/氣蒸薄塩凝樹顛)鹽井(南詔初安寕城有五/塩井人得煮鬻自給)¶
(𤣥宗詔特進何履光以兵/定南詔境取安寕城及井)官自鬻鹽(韋處厚再遷中書/舍人張平叔以言)¶
(利得幸以帝建言官自鬻塩籠天下之財宰相不能/詰下羣臣議處厚發十難誚其迂謬平叔愧縮遂寢)三¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-16a>¶
萬斛(劉晏亰師塩暴貴詔取三萬斛以贍/闗中自揚州四旬至都人以為神)正鹽官灋(劉/晏)¶
(正塩官灋/以禆用度)致塩靈座(李晟既薨城塩州復故池以新/塩賜宰相帝思晟乃致塩靈座)佐¶
軍食(王重榮中人田令孜怒重榮據塩池之饒于時巨/冦甫定國用大乏諸軍無所仰而令孜為神䇿軍)¶
(使建言請二池領屬塩鐵佐軍食重榮不許奏言故事/嵗輸塩三千乗于有司則斥所餘以贍軍天子遣使者)¶
(諭旨/不聼)楊行宻(事見/茶門)擅取(成汭雲安㩁塩本𨽻塩鐵/汭善取之故能畜兵五萬)蛤垜¶
鹽池(李師古棣州有蛤垜塩池嵗産塩數十萬斛李長/卿以州入朱滔獨蛤垜為李納所據以專利後徳)¶
(棣入王武俊納乃築壘徳州/南跨河以守蛤垜謂之三汊)煑海取鹽(鄭畋請以嶺南/塩鐵委廣州節)¶
(度使韋荷嵗煮海取塩四十/萬緡市䖍吉米以贍安南)穴湧鹽(訶陵最冨有/宂自湧塩)嵗給¶
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萬三千石(南平世家髙保融明宗時嵗給以塩萬三千/石後不復給及世宗平淮故命泰州給之)¶
紅鹽(五代于闐晉天福二/年遣使来貢紅鹽)化若神造非人力之功(栁宗/元晉)¶
(問曰猗氏之塩晉寳之大也化若神造非人力之功神/液陰漉甘鹵密起孕靈冨媪不愛其美無聲無形熛結)¶
(迅詭廻眸一瞬積雪百里晶晶幕幕奮僨離析鍜圭鎚/璧眩轉的皪乍似殞星及地明滅相射冰裂雹碎巃嵸)¶
(増益大者印纍小者珠剖涌者如坻坳者如/缶日晶熠熠螢駭電走亘歩盈車方尺數斗)鹽如水精¶
(唐酉陽雜俎白塩崖有/如水精名為君王塩)塩田(鄯善之東龍城之西南地/廣十里皆為塩田行人所)¶
(經牛馬皆布氈卧/焉出酉陽雜俎)吳鹽如花(玉盤楊梅為君設吳塩如/花皎白雪李白梁園吟)¶
傘子鹽(朐腮縣塩井有塩方寸中央隆起/如張&KR0987;名曰傘子塩酉陽雜俎)陸鹽(昆吾陸/塩周十)¶
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(餘里無水/自生上)¶
　　　酪(十三/)¶
白以為醴酪(禮/)太𤣥之酪(漢武内傳西王母曰/仙藥次有太𤣥之酪)食酪得¶
疾(晉陸玩嘗詣王導食酪因得疾/與導書曰雖是吳人㡬為傖鬼)指酪(陸機詣王武子/武子指酪以示)¶
(機曰東吳何以敵此機/曰千里蓴羮未下塩豉)賜(晉起居注詔曰尚書令茍朂/既久羸毁可賜乳酪太官隨)¶
(日給/之)酪漿(文選李陵書/曰羶肉酪漿)孔珍味(穆賛兄弟皆和粹世以/珍味目之賛少裕然有)¶
(格為/酪)湩酪(囘鶻駮馬國/資湩酪以食)婦人食酪(南蠻有望蠻/婦人食乳酪)粟沃以¶
酪(五代仲雲國其/食粟沃以酪)分餉(譲皇帝憲帝待益厚凡四/方所獻酒酪皆分餉之)瓊膏¶
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乳(唐杜陽雜編懿宗迎佛骨入内/道場薦瓊膏乳訶陵國所献也)銀餅餤(宣宗賜韋澳/孫宏銀餅餤)¶
(食之甚羙皆乳酪膏/腴之所為唐摭言)馬酪(酉陽雜俎安禄山/其所賜有馬酪)授之壷漿¶
(子胥始東奔勾吴月渉星遁㦯七日不火傷弓于飛逼/廹於昭闗匍匐于瀬渚捨車而徒告窮此女目色以臆)¶
(授之壺漿全人自沉形與口/滅李白漂陽瀨水貞女碑)¶
　　　蜜(十四/)¶
白棗栗飴蜜以甘之(子事/父母)蜜餌(騷云粔籹蜜/餌有餦餭)作甘其味¶
甘鼠矢(吴志孫亮方食生梅使黄門以銀椀并盖就中/蔵吏取餳一云取蜜漬梅黄門先恨蔵吏以鼠)¶
(矢投餳椀中白亮吏不甘亮/令破鼠矢中燥黄門乃伏罪)上藥(漢武内傳上藥有中/華紫蜜雲山米宻)¶
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買蜜(東觀漢記朱祐傳曰光武微時嘗與祐共買蜜合/藥後即位乃賜祐白蜜一石問曰何如長安時買)¶
(蜜/)蜜房(蜀都賦蜜房/郁毓被其草)孔刻廬(西域自拂菻西南度磧二/千里有國曰磨鄰曰老勃)¶
(薩刻石蜜為/廬如轝狀)石蜜(天竺濵海/出石蜜)兒啖(西域康者生兒以石/蜜啖之置膠于掌欲)¶
(長而甘言持/珤若黏云)粳沃以蜜(五代仲雲國其/食粳沃以蜜)液蜜為人(崔彥/曾署)¶
(張佛筵液/蜜為人)和炭(開元遺事楊國忠家以/炭屑和蜜塑成雙鳯)鸞蜂蜜(唐杜陽/編貞元)¶
(八年吴明國貢鸞蜂蜜其蜂之聲有如鸞鳳而身被五/色大者可重十餘斤為窠於深巖峻嶺間大者占地一)¶
(二&KR1194;國人採其蜜不過二合如過度則有風雷之異若/悮螫人則生瘡以石上菖蒲根傅之即愈其蜜色碧常)¶
(貯之於白玉椀表裏徹如碧琉璃久食之/令人長夀顔如童子髮白者應時而黒)紅蜜(同昌公/主疾既)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-18b>¶
(甚醫者欲難其藥餅奏云得紅蜜食之可愈/上令内庫淂紅蜜數石本兠離國所貢也)茶花蜜(雲/仙)¶
(散/録)糖為莫逆(傳芳畧記陳眆得蜀糖輒以/蜜澆之曰與宻本莫逆交)竹蜜(蜀中有/竹蜜蜂)¶
(好於野竹上結窠窠大如雞子有蔕長/尺許窠與蜜並紺色可愛甘倍于常蜜)¶
　　　餅(十五/)¶
白漢書百官表少府屬有湯官主餅餌　買餅(漢宣帝/微時每)¶
(買餅所從賣/者輒大售)一笥餅(後漢樊煜與世祖少㳺舊徴遷河/東都尉引見雲臺世祖微時常以)¶
(事拘新野煜為市吏饋餅一笥帝不忘乃賜御服食及/乗輿衣物因戯之曰一笥餅淂都尉何如煜頓首辭謝)¶
賣餅(後漢趙/岐賣餅)印綬易餅(魏畧太祖啁丁斐曰/印綬何在曰易餅耳)畵餅(盧毓/言有)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-19a>¶
(名士如畫地為/餅不可啖食)弱如春緜(白若秋練/束晢餅賦)吴均餅説(細如華/山玉屑)¶
(白似梁甫銀泥既聞香/而口悶亦見色而心迷)孔驛吏供餅(髙元裕兄少逸出/為陜虢觀察使中)¶
(人責峡石驛吏供餅惡鞭之少逸封餅以聞宣帝怒召/使者責曰山谷間是餅豈易具邪謫𨽻㳟陵中人皆歛)¶
(手/)嗜乾餅(西域拂菻俗/喜嗜乾餅)拭手(宇文士及嘗割/肉以餅拭手)取浮土揉¶
米屑(王世充秦王傳城塹而守之世充糧具盡人/相食至以水泊泥去礫取浮土揉米屑為餅)積餅¶
餌為犀象(鍾傳出軍必禱佛祠積/餅餌為犀象髙數尋)棄餅垣外(楊瑶光厯/沔綏二州)¶
(刺史姆饋孺子以餅妻偽/受而棄之垣外人咨其㢘)籠餅(侯思止懶不治業詭狠/無良以告變拜㳺擊将)¶
(軍遷左臺御史嘗命作籠餅謂膳者曰/與我縮䓗作之故時人號為縮䓗侍御)賣餅(黄巢復入/京師于時)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-19b>¶
(畿民柵山谷自保不得/耕士人或賣餅自業)袖餅(常朝記曰于琮班中有/時䄂餅而食或遺同列)二¶
儀餅(豐年録開元中長安物價大/减兩市賣二儀餅一錢數對)羊肝餅(洛陽人家重/陽作羊肝餅)¶
(金門/歳節)餅師(寕王宅畔有賣餅者妻甚美王厚遺其夫而/取之經嵗問曰頗憶餅師否召之使見淚下)¶
(如雨夲/事集)一餅熟成一韻詩(叚維智嗜煎餅一餅/熟成一韻詩摭言)鳴牙餅¶
(退耕傳許康年謁劉遜贈鳴牙餅千/枚曰雖微物也助厨中両日之費)不暇唱渭城(劉伯/芻巷)¶
(口有鬻餅者每當鑪謳歌一旦劉怜其貧貸以/萬錢自是不聞歌聲心計轉麄不暇唱渭城矣)以餅拭¶
刀(肅宗為太子上使割羊臑以餅拭刀徐噉之/上喜曰保福禄當如是爱惜明皇十七事)去餅緣¶
(李英公為宰相有鄉人過宅為設食/客去餅縁公責之客大慙南部新書)銀餅㗖(宣宗賜韋/澳孫宏錢)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-20a>¶
(餅㗖之甚羙皆乳酪膏/腴之所為出唐摭言)以珠易餅(原化記賀知章嘗謁/賣藥王老問黄白術)¶
(持一大珠遺之老人得珠即令易餅與賀食賀心念寳/珠何以市餅口不敢言老叟乃曰慳吝未除術何由成)¶
䄂中盛胡餅(肅宗實録云楊國忠自/入市衣袖中盛胡餅)五色餅(刻木蓮花/藉禽獸形)¶
(按成之累積五/色酉陽雜俎)¶
　　　嗜好(十六/)¶
白嗜芰(芰菱也國語屈到嗜芰有疾召宗老而告之曰/祭我必以芰及祥祭宗老将薦芰屈建命去曰)¶
(祭國君牛奠享大夫羊士豚犬之奠庶人有魚炙之奠/籩豆簠簋上下供之不羞珍異不陳庶侈夫子以私欲)¶
(干國之典左史倚相曰君子以違而淂道/故進退周旋惟道之從注屈建屈到之子)曽晳嗜羊棗¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-20b>¶
(孟子曰曽子/不食羊棗)公儀休嗜魚(人獻不受曰吾禄自可致魚/受人魚罪奪禄人寜肯饋我)¶
太子嗜鮑魚不與(賈誼書曰太公傳太子發彂嗜鮑魚/公不與曰鮑不登俎不可以非禮食)¶
(太/子)姜詩母好江魚(見膾/門注)鄭伯有嗜酒(傳伯有/良宵也)従厥攸好¶
　従其所好　飲食男女人之大欲存焉　是人之所¶
欲　好牛心(王右/軍)嗜菖蒲(周/文)好搥鑿聲(魏/明)齊好竽聲孔¶
稻梁膾䏑(韓愈贈崔羣書疑者曰君子當有所好惡不/可不明如清河者人無賢愚無不説其善服)¶
(其為人以是而疑之耳僕應之曰譬之扵食物至于遐/方異味則有嗜者有不嗜者至扵稻也梁也膾也䏑也)¶
(豈聞有不嗜者/哉疑者乃觧)饙飯乾脯(崔衛公好食新捻頭杜邠公/悰每早食饙飯乾脯出摭言)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-21a>¶
蜇吻裂鼻縮舌澁齒(栁宗元讀毛頴傳大羮元酒體節/之薦味之至者而又設以竒異小)¶
(蟲水草查梨橘柚苦鹹酸辛雖蜇吻/裂鼻縮舌澁齒而咸有篤好之者)文王之菖蒲葅屈¶
到之芰曽晳之羊棗(栁宗元文文王之菖蒲葅屈到之/芰曽晳之羊棗然後盡天下之竒)¶
(味以足/扵口)¶
　　　食器(十七/)¶
白維筐及筥(于以盛之/維筐及筥)䟽以逹(春食麥與羊/其器䟽以達)髙以粗(夏/食)¶
(菽與彘其/器髙以粗)㢘以深(秋食稻與魚/其器㢘以深)閎以奄(冬食黍與鴈/其器閎以奄)圜¶
以閎(中央士食黍與/牛其器圜以閎)器之漑者(禮御食於君君賜餘器/之漑者不寫其餘皆寫)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-21b>¶
(注云重汚君器漑謂陶梓/之器不溉謂雚茅之器)操以受命(記凡苞苴簞笥問/人者操以受命如)¶
(使之容注苞苴裏魚肉或以/葦㦯以茅或以簞笥熟肉)簞食　瓢飲(顔/回)奪釡(史記/曰蔡)¶
(澤入于趙見逐入韓/之魏遇奪釡鬲於塗)不置箸(上召亞夫食獨置大胾無/切肉又不置箸注胾大臠)¶
(也/)桉上三杯(朱博/儉)借箸(張良借前/箸以籌之)無下箸處(何曽日/食萬錢)既¶
作象箸(必作/玉杯)琉璃(晉武幸王氏家/食器盡琉璃)玉巵無當(當底/也)孔折¶
箸(于琮尚永福公主主未降食帝前以事折匕/箸帝知不可妻士大夫更詔尚廣徳公主)不過一¶
器(栁公綽歳歉饉其家雖給而/每飯不過一器嵗豐乃復)用器止烏漆(鄧景山清/約子弟饌)¶
(不過草具用/器止烏漆)散風奩(郭代公愛姬薛氏貯食物/以散風奩出品物類聚記)玉精盌¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-22a>¶
(馬侍中嘗寳一玉精盌夏蝇不近/盛水經月不耗或目痛舎之即愈)泛水磁(元載凡飲食/冷物用硫黄)¶
(椀熱物用泛水磁噐/有三千事出樞要録)賽饌木盤簇(韓愈城/南聮句)月光明素槃¶
(跪進彫葫飯月光明素/槃李白宿五松山下)黄金盤(李白贈從弟象/牀綺食黄金盤)白甌青¶
竹箸(白公過李生詩白甌/青竹箸儉㓗無膻腥)肴核分飣餖(韓愈南山詩或/如臨食按肴核)¶
(分飣/餖)金平脱犀頭匙箸(唐酉陽雜俎賜安禄山品/目有金平脱犀頭匙箸)犀箸¶
(杜詩麗人行犀/箸厭沃久未下)¶
　　　賜食(十八/)¶
白賜之玉食(書惟辟玉/食謂美食)與之禮食(傳晉侯以魏絳為能/以刑佐民與之禮食)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-22b>¶
(使佐新軍注禮/食以表其功)公賜之食(傳頴考叔有獻于公/公賜之食食舍肉)飫賜(傳/將)¶
(賞為之加膳加膳則飫賜注/飫賜以酒食賜下無不飫足)食存人欲(賜表/主㤙)逮下(之/澤)頒¶
賜(周禮凡肉/脩之頒賜)好賜(又曰凡王之好賜肉脩則饔人/供之注好賜王所善而賜之)正席¶
先甞(君賜食必正席先/嘗之敬君之恵也)賜腥(君賜腥必熟而薦之/注云薦其先祖也)侍食¶
於君(君祭/先飯)懐餘肉(史記詔賜東方朔食于前/飯已盡懐餘肉去衣盡汚)賜食於家¶
如在上前(漢萬/石君)記曰若賜之食而君客之則命之祭然¶
後祭先飯徧甞羞飯而俟命之品甞之然後唯所欲¶
君未覆手不敢飱(食勸/食也)飱者三(臣勸/如是)食多(魏都守曲阜/好酒食飲兼)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-23a>¶
(人每賜食於前大飲長歠左右/相屬數人益之乃供太祖壯之)賜果(禮曰賜果於君前/其有核者懐其核)¶
(後漢桓榮春卿詔賜竒果受者皆懐之/榮獨舉手捧以拜帝笑曰真儒生也)孔分餉(譲皇帝/憲帝親)¶
(待愈益厚尚食揔監及四/方所獻異饌皆分餉之)給政事食(蘇頲加知制誥給/政事食給食自頲)¶
(始/)甘羙必賜(李林甫凡御府貢逺方珍鮮使者/傳賜相望帝食有所甘美必賜之)賜食帝¶
前(王方翼引見奉/天宫賜食帝前)麫豆(韓偓李茂貞疑帝間出依全忠/以兵衛行在帝行武徳殿前因)¶
(至尚食局㑹學士獨在宫人招偓偓至冄拜哭曰崔𦙍/甚健全忠軍必濟帝喜偓曰願陛下還宫無為人知帝)¶
(賜以麫/豆而去)熱洛河(哥舒翰素與安禄山安思順不平帝每/欲和觧之㑹三人俱来朝帝使驃騎大)¶
(将軍髙力士宴城東翰等皆集詔尚食/生擊鹿取血瀹腸為熱洛河以賜之)防風粥(見粥/門)諸¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-23b>¶
王從事(翰林學士每遇賜食有物若畢羅形/絶大滋味香羙號諸王従事雜說)慕風迎致¶
(張士衡太子承乾慕風迎/致謁太宗洛陽宫帝賜食)七寳床賜食(太白以七寳床/賜食御手調羮)¶
(以飯之/集序)殿前羣公賜食罷驊騮蹋路驕且閑(韓/文)推食之¶
賜用勸勲勞置醴之恩以待賢彦(元稹謝/賜設狀)空懐滿腹之¶
慙未有沃心之便(上/)召對浴堂門(徳宗雅尚文學每幸/學士院顧問錫賚無)¶
(所不至御膳珍/肴輟而賜之)仍詔尚食奉御每日賜寂御膳(裴/寂)以御¶
膳分賜(𤣥宗貴妃楊氏他日以譴還銛第比中仄帝尚/不御食笞怒左右髙力士欲驗帝意乃白以殿)¶
(中子帳司農酒餼百餘車送妃所帝即以/御膳分賜力士知帝㫖是夕請召妃還)内出牢饌(張/説)¶
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(復為右丞相上曰勑所司/供帳設樂内出牢饌唐文)引坐賜食(惟陳覺查文徽得/奏事羣臣非召見)¶
(不得入賈崇詣閤求見景曰陛下新即位所信用者何/人奈何頓與臣下隔絶臣老即死恐無復一見顔色因)¶
(泣下嗚咽景為之動容引與坐/賜食而慰之江南李景五代史)召賜食(傅奕初九年太/白躔秦分奕奏)¶
(秦王當有天下帝以奏付王及太宗即位召賜食謂/曰向所奏㡬敗我雖然自今毋有所諱而不盡言)¶
　　　與食(十九/)¶
白求食食我(少施氏食/我以禮)嗟来之食(予惟不食嗟来/之食以至扵此)簞食¶
(趙宣子見翳桑餓人/與之簞食靈輟也)乞食(史記伍子胥夜行晝/伏吹竽乞食於吴市)君子茍¶
無禮雖美不食(禮/)與塊(重耳乞食于野/野人與之塊)為食於路(黔敖/以食)¶
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(餓/者)晨炊蓐食(韓信常從南昌亭長寄食数月長妻患之/乃晨炊蓐食食時信往而不為具食信乃)¶
(自絶而/去也)求餘鵝(晉庾悦嘗食鵝劉毅字希樂求其餘不/應毅衘之義熈中奪悦豫章觧其軍府)¶
(使人微示其㫖/悦忿懼而死)孔丐食取給(李揆江淮飬疾貧/無禄丐食取給)置甌杓¶
道上(陽城為道州刺史日炊米二斛魚/一大鬵置甌杓道上人共食之)投擲傾脯醬(中/盤)¶
(進橙栗投擲傾/脯醤韓愈詩)搥炰列珍羞(我来感意氣搥炰列珍/羞過汪氏别業李白)授¶
之壷醬(溧陽黄山里史氏之女身擊漂以自業子胥始/東奔勾吴月渉星遁或七日不火傷弓于飛逼)¶
(迫於昭闗匍匐於瀨渚捨車而徒告窮此女目色以臆/授之壷漿全人自沉形與口滅溧陽瀨水貞義女碑李)¶
(白/)漂母進食(沒受千金/之恩同上)一臠殘䏑(姚洪董璋反以書招/洪洪罵曰老賊爾昔)¶
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(為李七郎奴掃馬糞得一臠殘/䏑感恩不已姚洪傳五代史)¶
　　　饋食(二十/)¶
白漂母哀王孫而進食(漢書漂母飯韓信信曰吾必重/報母母怒曰大丈夫不能自食)¶
(吾哀王孫而進食豈望/報乎後信賜以千金)僖妻賢公子而饋飱(傳僖負羈/之妻賢公)¶
(子重耳乃饋盤飱寘/璧公子受飱反璧)食我以禮(孔子曰吾食扵少施氏/而飽少施氏食我以禮)¶
親饋(禮主人親饋/則拜而食)操醬(禮獻熟食/者操醤虀)空器(荀彧文若初董/昭欲進曺公九)¶
(錫彧以為不可及彧病操饋之/食發視之乃空器也遂飲藥卒)孔饋鹿(裴休有饋鹿者/諸生共薦之休)¶
(不食曰蔬食猶不足/今一啖肉後何以繼)瓦器饋脱粟鹽蔬(宇文融與崔隐/两劾張説引術)¶
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(士王慶則夜祠禱觧而奏表其閭兄光刑耳列寃帝遣/髙力士往視説蓬首垢靣席藁家人以瓦器饋脱粟塩)¶
(䟽為自罰/憂懼者)求珍味饋従官(崔日用為芮城尉則天幸長/安路次陜州宗楚客時為刺)¶
(史日用祗共頓事廣求珍味稱椘客之命徧/饋從官椘客知而大加賞歎盛稱薦之舊史)¶
　　　異味(二十一/)¶
白必嘗異味(傳子公之食指動以示子家曰它日我如/此必嘗異味及入宰夫將解黿染指於鼎)¶
(嘗之/而出)炰鼈鱠鯉(詩/)封熊之蹯(翰音之/跖雞跖)鷰髀(髀股也/必爾反)猩脣¶
(肉之美者/猩猩之脣)臑鼈炮羔臇鳬煎鴻(䐪臛也/子兖反)&KR0008;牛(之/股)芍藥(之/醤)¶
薄耆之炙秋黄之蘇白之茹蘭英之酒凝脂之飯(竝文/選)¶
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春卵夏笋(秋韮/冬菁)鱻薧之物(鮮生肉薧/乾肉也)體名(禽獸/支節)肉物(胾/蹯)¶
(之/屬)孔異饌(譲皇帝憲帝親待益厚四/方所獻異饌皆分餉之)雩肉(南蠻室利佛/逝有獸類野)¶
(豕角如山羊名曰/雩肉味美以饋膳)賔客不能名其饌(裴冕每廣㑹賔/客不能名其饌)禽¶
殻(韓愈納凉聮句/盤肴饋禽殻)遐方異味(至扵遐方異味則有嗜者/有不嗜者韓愈與崔羣書)¶
御厨駱驛送八珍(杜甫䴡/人行)清觴異味(情屢極贈姜/七少府詩)異味¶
煩縣尹(數杯資好事異味/煩縣尹贈鄭十八)豹胎(歸来煮豹胎饜飫/不能飴杜牧詩)素麟¶
脂班螭髓(謝𤣥卿遇神仙設素麟/脂班螭髓續神仙傳)¶
　　　天子食(二十二/)¶
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白膳羞(膳夫掌王之/食飲膳羞)凡王之饋(食用六榖膳用六牲飲/用六清羞用百有二十)¶
(品醬百二十罋注此王舉之饌也六榖稌黍稷粱麥苽/也六牲馬牛羊豕犬雞也六清水漿醴涼醫酏八物淳)¶
(熬淳毋炮豚炮䍧/檮珍漬熬肝膋也)一舉(王日一舉注云殺牲盛/饌日舉一舉謂朝食)侑食¶
甞食(以樂侑食膳夫授膳祭品嘗食王乃食注曰侑/勸也禮飲食必祭示有所先也每品食皆嘗之)不¶
舉(大䘮大荒大札天地有/災邦有大故則不舉)燕食(謂王者日/中與夕食)奉膳(奉進/也)稍¶
事(非日中大事之時/而間食謂之稍事)不㑹(歳終惟王及后之膳不㑹/注云不計多少優劣尊也)膳¶
(以供王/之膳)孟春食麥與羊　孟夏食菽與彘　稷與牛(季/夏)¶
(中央/土)乃以彘甞麥(孟/夏)稻與魚(孟/秋)農乃登榖天子甞新(孟/冬)¶
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黍與鴈(孟/冬)天子之閣左達五右達五(共十閣/倉庫)冬生菜(召/信)¶
(臣字翁卿為少府奏大官冬生葱韮茹覆以屋廡夜㸐/藴火待温氣乃生之不時之物有傷扵人奏罷之也注)¶
(云㸐古/然字)充君之庖　天子四食(白虎通曰天子日四食/明有四方之物平旦食)¶
(太陽之始晝食太陰之始晡/食少陽之始暮食少陰之始)孔禁膳(劉晏領東都租庸/鹽鐵常平使時大)¶
(兵後京師斗米千錢禁膳不兼時甸農挼/穂以輸晏乃自按行嵗輸始至天子大悦)省薄御膳(張/鎰)¶
(建中二年同平章事明年以两河用兵詔省薄御膳及/皇太子食物鎰因奏減堂飱錢及百官廪奉三之一以)¶
(助用/度)不掌膳(晉陽公主薨帝/閲三旬不掌膳)九飣食(盧氏雜説唐御厨/進食用九飣食以)¶
(牙盤九杖装食味于其/間置上前亦謂之香食)尚食奉御掌天子之常膳(隨四/時之)¶
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(禁適五味之宜注春肝夏心秋/肺冬脾皆時王不可食唐六典)嘗祭食必先嘗(同/上)¶
　　　薪柴(二十三/)¶
白薪蒸(傳藪之薪蒸虞矦守/之大曰薪小曰蒸)収秩(月令季冬命有司収/秩薪柴以供郊廟及)¶
(百祀之/薪燎)析薪匪斧不克(詩析薪如之/何匪斧不克)鬼薪(漢法罪人徒/者使伐鬼薪)¶
(以供/宗廟)後来居上(陛下用人如積薪後来者/居其上汲黯謂武帝云)負薪(朱買臣/見夫婦)¶
(離/門)不流束薪　曵柴　逺揚(詩取彼斧戕/以伐逺揚)薪之(詩云芃/芃棫樸)¶
(薪之/槱之)烘燎(詩樵彼桑薪卭/烘于甚卭我也)錯薪(詩曰翹翹錯/薪言刈其椘)委人(以法/供祭)¶
(祀之薪蒸木材賔客供其薪芻喪紀供薪蒸木材軍旅/供委積之薪芻凡疎材共野委野委謂廬宿止薪芻也)¶
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(又九式七曰/芻秣之式)桂玉(戰國䇿蘇秦之椘三日乃見王/曰椘國食貴於桂薪貴於玉)負薪¶
(其父析薪其/子不克負薪)勞薪(破車/脚)枯梧(列子曰枯梧樹者鄰父曰/枯梧不祥伐之鄰母因請)¶
(為薪鄰父/乃不悦)尺燼　納薪炙筆硯(顔裴字文林為京兆守/課人置薪两束當輸租)¶
(時納備寒/用炙筆硯)薪是穫尚可載(哀我憚人亦可息/大車詩刺人勞也)有洌氿泉¶
無浸穫薪(見毛/詩)桐薪(巨斧擊桐薪不待利時/良日然後破之淮南子)綢繆束薪¶
　曲突徙薪　棄薪(汝南先賢傳曰蔡順以至孝稱順/少孤飬母嘗出求薪有客卒至母)¶
(望順不還即心動棄薪馳歸問其故/母曰有急客来吾噬指以悟汝也)如束濕薪(史寗成/為漢中)¶
(尉嚴酷時人語曰謹/上操下如束濕薪)孔伐街苑樹(劉義節從平京師時/傾府庫為軍賞帑財)¶
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(太乏義節曰若伐街苑樹為/薪以易布帛歳數十萬可致)落葉添薪仰古槐(元稹/詩)玉¶
饌燃薪桂(同/上)負薪(杜甫至秦州負/薪采橡栗自給)燎薪屬道(楊行宻傳/朱瑾徙屯)¶
(安豐汴將牛全節苦鬪㑹大雪士多凍死頴/州刺史王敬蕘燎薪屬道汴軍免者数千人)出城樵拾¶
(徐文逺洛陽飢文逺自/出城樵拾為李宻所得)或燻若柴槱(韓愈南/山詩)黄金買尺¶
薪(李白送魯/郡劉長史)積薪就陽(劉禹錫管/城縣驛記)稍柴薪之(栁宗元霹/靂琴賛桐)¶
(生石上一夕暴震倒卧道/上震旁之民稍柴薪之)樸樕皆薪材(文粹陸龜蒙送/小雞山樵人序)¶
(土山無大材木率生小櫟樸樕皆薪材歌/曰長其船兮利其斧輸其薪兮勿予侮)壠坂長(李白/北上)¶
(行採薪/壠坂長)枯薪(夫溝中之木與犧象同體追琢不/至坐成枯薪劉禹錫上宰相啟)明燃林¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-29a>¶
中薪(杜/甫)携粮負薪(李白詩来日一身携粮負/薪道長食盡苦口焦唇)帝負薪馬¶
上助役(髙䴡傳帝至渤錯水阻淖八十里車騎不通長/孫無忌楊師道等率萬人斬樵築道聨車為梁)¶
(帝負薪馬上助/役十月兵畢度)負填道之薪(則精感/天地)鬻薪自給(唐史韓/思復以)¶
(親喪鬻/薪自給)虞部凡五嶽及名山能藴靈産異興雲致雨有¶
利於人者禁其樵採(唐六/典)¶
　　　芻草(二十四/)¶
白秩芻(月令季冬命有司合秩芻/以飬犧牲注芻草税也)草刈則墨未發秋政¶
則人不敢草也(草刈是刈取草也/秋則草木成可刈)澤農之貢草貢(周/官)秸¶
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服(禹/貢)納秸(芻/蕘)芻秣之式(周禮九式七/曰芻秣之式)峙乃芻茭(書/)編菅¶
秉秆(傳椘爇郤氏或取一編菅焉或取/一秉秆焉投之遂不爇注秉杷也)既乖草稅(無縦/莠言)¶
(宜正/竹刑)孔水草甘薦(裴延齡妄言長安咸陽間得阪艿數/百頃願以為内廐牧地水草甘薦與)¶
(閑廐/等)芻藁(李晟言今河中米/斗五百芻藁且竭)中宫所賣(荘宗皇后劉氏/好聚歛分遣人)¶
(為商賈至於市肆之間/薪芻皆稱中宫所賣)卧一束芻(五代馮道居軍中不/設床席卧一束芻)¶
求芻(子固異於牛馬兮寕止乎/飲水而求芻韓愈復志賦)茭芻填&KR0782;(瀕海棄地茭/芻填&KR0782;一夫)¶
(之勤百畆可獲權/徳輿文岐公碑)峙芻就燥(劉禹錫管/城驛記)以食牛羊(文椊/劉蛻)¶
(梓州文塜銘腐為墟/壌生芻藁以食牛羊)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-30a>¶
　　　菜(二十五/)¶
白季秋務蓄菜(月/令)㫖蓄(詩曰我有旨/蓄可以禦冬)野人獻芹　屈到¶
嗜芰　踐葵(魯漆室女曰昔有客繫馬園中/馬逸踐予葵使予終歳不飽葵)祭韮　秋¶
韮　冬菁　葑菲(詩云采葑采菲無以下體/注葑菲蔓菁與葍之類也)其蔌維何¶
(維筍及蒲/蔌菜也)烹葵及菽(七/月)其甘如薺　釋菜合舞(釋菜禮/先師菜)¶
(蘋蘩/之屬)葱渫處末(渫蒸也處/醯醤之末)鴽醸之蓼(醸謂/雜切)蔬食(語/)茹葷¶
(荘子云顔囘/不茹葷三月)切葱若薤(禮/)有畦(殖貨志云/菜茹有畦)百本薤(龔遂/為渤)¶
(海太守教人種百本/薤五十本葱一畦韮)冬生菜(見上/注)噉薤留白(庾亮噉薤/留白云可)¶
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(以種陶侃歎曰非唯/風流兼有為政之實)緑葵含露　白薤負霜　堇荼如¶
飴(詩/)䓗必寸㫁(後漢陸續字智伯初下獄知母自/餉食曰母所作羮其䓗必寸斷)韮曰¶
豐本(祭宗廟/之禮)擇䓗薤(禮為君子擇䓗薤必絶/其本末注為有萎乾也)灌園(嵇康/與呂)¶
(安灌園/扵山陽)碧海之琅菜(漢武内傳西王母曰仙/之上藥有碧海之琅菜)孔鬻蔬(蘇良/嗣尚)¶
(方監裴匪躬案諸苑建言鬻果蔬儲利佐公上良嗣曰/公儀休一諸侯相拔葵去織未聞天子賣果蔬與人争)¶
(利遂/止)渾提葱(西域泥婆羅貞觀二十一年/遣使入獻波稜酢菜渾提葱)佛土菜(西域/傳貞)¶
(觀二十一年有健逹王獻/佛土菜莖五葉赤華紫湏)末禄(蔬有果䓗葛/藍軍達茇薤)掇蔬本以¶
供御(渾瑊帝狩奉天朱泚兵薄城人心/危惴或夜縋出掇蔬本以供御)數杯(唐盧懐慎/日晏設食)¶
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(菜數/杯)諸葛菜(劉公嘉話云諸葛所止令兵士獨種蔓菁/菜取其纔出甲可生啖葉軟可煮食比諸)¶
(菜属其利不亦博乎三蜀江陵/之人今呼蔓菁為諸葛菜是也)山谷多薺(髙力士逐扵/巫山山谷多)¶
(薺而人不之食因為詩寄意两京作斤賣五溪/無人採夷夏雖有殊氣味終不改出明皇雜録)頗陵(菜/之)¶
(菠薐者本西國中有僧自彼将其子/来國名頗陵語訛為菠薐出嘉話録)澗蔬煑蒿芹(韓愈/陪杜)¶
(御史/遊詩)柔蔬傲霜而秀折(劉禹錫/椘望賦)曲江拾菜(二月二日曲/江拾菜土民)¶
(逰極盛出李綽/秦中歳時記)半堂食(吴初朝中大臣多蔬食月為十/齋齋之明日太官具晚膳始復)¶
(常珍謂之半堂食至是果盡割淮/南之地去唐土封疆之半九國志)今一啖肉後何以繼¶
(裴休有饋鹿者諸生共薦之休不食/曰蔬食猶不足今一啖肉後何以繼)苦苣刺如針馬齒¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-31b>¶
葉亦繁(杜甫園官送菜苦苣刺如針馬齒/葉亦繁青青嘉蔬色埋沒在中園)畦肥剪韮薤¶
(韓/文)日一蔬食(李輔國矯制遷明皇於西/宫帝戚戚不樂日一蔬食)野蔬拾新柔(韓/文)¶
(聮句/孟郊)孟娘菜(江淮有孟娘菜並/益肉食酉陽雜俎)携兒挑菜(叩頭録曰郭/元神空貧無)¶
(食春月携兒挑菜野蔬/一日有餘三日不出)暮苣有蒲(採江之菜兮暮苣/有蒲笠澤叢書)清¶
晨蒙菜把常荷地主恩(杜甫園官/送菜詩)葵昏(又如馬齒盛氣/擁葵荏昏同上)¶
(詩/)野蔬(蓬莠獨不樵野蔬暗泉石蒼耳况療風/童兒且時摘杜甫驅豎子摘蒼耳詩)登床半¶
生熟下箸還小益(放筐亭午際洗剥相蒙羃登床半生/熟下箸還小益加㸃𤓰薤間依俙橘)¶
(奴跡同/上詩)園蔬抱金甲無以供採掇(同/上)鴨脚葵(白居易園/蔬鴨脚葵)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-32a>¶
野茹(紫花菁赴忠/州詩同上)䞉蔬雲矗以委圃(歐陽詹徳/勝頌文粹)¶
　　　炭(二十六/)¶
白伐薪為炭(月令/季秋)豫讓吞炭　掌炭(林衡掌炭之徴令/以時入之權量受)¶
(之供/國用)陰陽為炭　隧炭(椘獲吴舟使隨人守之環而塹/之及泉盈其隧炭陳以待命)¶
廢於鑪炭(邾荘公𥚹急執夷射姑不得怒/自投於床廢於鑪炭廢墜也)蜃炭(華元樂/舉葬文)¶
(公用蜃炭注/以禦濕也)熾炭于位(寺人栁有寵太子佐惡之太子/居喪栁熾炭于位太子將至則)¶
(去之欲其温/煖又有寵)炭輕重(淮南子曰水勝故夏至濕火勝則/冬至燥燥則輕濕則重故先冬至)¶
(夏至懸土炭于衡各一端令適停冬至陽氣/至則炭仰而鐡低夏至則炭低而鐡仰也)禁(王莽欲/防人盗)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-32b>¶
(鑄禁人不/挟銅炭)獸炭(晉羊琇屑炭/和作獸形)掘得(交州記曰竈頭山越/王炊㸑之處掘淂炭)¶
難合(淮南子曰譬如冰炭紐繩也何時/而合注曰冰寒炭熱無時得合)天帝裝炭(越王/勾踐)¶
(有寳劒五薛燭曰當造之時雨師洒/掃雷公擊橐蛟龍捧爐天帝装炭)啟(庾肩吾云識慙/曼倩似見昆明)¶
(之炭清愧伯鸞不復因人之熱劉孝威謝東宫賚炭啟/曰洛城雪深不見海神之跡呼沱氷合無待王覇之覘)¶
(聚而為岳大北黒山稱之以舩將重牙獸鑪生/烽熖室滿紅光雉裘入而識奢鼠布焚而無汚)孔掌供¶
薪炭(百官志鈎盾署令二人丞/四人監事十人掌供薪炭)三斗(楊徳幹厯澤齊汴/相四州刺史有威)¶
(嚴時語曰寜食三/斗炭不逢楊徳幹)以木炭歸司農(杜佑兼鹽鐵使/以木炭歸司農)韛炭¶
(五代王彦章晉取鄆州末帝乃召彦章為招討使馳両/日至滑州陰遣人具舟於楊村命甲士六百人皆持巨)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-33a>¶
(斧載冶者具韛炭乗流而/下趋徳勝舟舉鏁燒㫁之)　立獸炭(徳宗帝紀大厯十/四年十月戊午罷)¶
(九成宮貢/立獸炭)瑞炭(唐開元遺事西涼國進炭百條各長尺/餘其炭五色堅如鐵石名曰瑞炭燒於)¶
(爐中無熖/而有光)雙鳳(唐開元遺事楊國忠家以炭屑同蜜/相和塑成㕠鳳至冬月則爇爐中)三¶
城絶品炭(三賢典語曰李華燒三城絶/品炭以龍腦褁芋魁煨之)炭精(張燕公有/石緑鏡臺)¶
(得自胡川道士𤣥宗聞其異取以炭/精十車燒之不變乃已出品物類聚)錬炭(洛下有豪子/飲食鮮華有)¶
(李使君為具召之曾不下箸至飯李曰此以炭炊豪子/勉食一匙曰凡以炭炊先錬炭謂之鍊炭方始無煙氣)¶
(此亦非也/劇譚録)飛雪㫁道冰成梁(矦王燒炭彫玉房蟠龍吐/耀虎喙張熊蹲豹躑争低)¶
(昻攅巒叢崿射末光丹霞翠/霧飄竒香栁宗元行路難)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-33b>¶
　　　厨(二十七/)¶
白大庖不盈(詩/)君子(逺庖/厨也)厨車(載食/車)良庖庖丁(解/牛)厨食¶
(漢詔吏或飾厨傳稱過客/言盛庖厨稱過客之意)刀匕(是供/膳夫)充君之庖(田獵一/為乾豆)¶
(二為賔客三/為充君之庖)　㸑當㸑無清之人(言厨饌之/薄也荘子)蠟燭炊(石/季)¶
(倫以蠟燭/炊出世説)㸑鼎(荘子云有人冬/㸑鼎夏造冰)同㸑緦(禮曰同/㸑緦)厨傳(李/倄)¶
(飾厨/傳)覆銀瓦㸑香火(南蠻婆賄伽盧國/厨覆銀瓦㸑香火)武臣私厨(郄士/美充)¶
(昭義節度使昭義自李抱真以来皆武臣私厨月費米/二千石羊千首酒数十斛潞人困甚士羙至悉去之出)¶
(廩錢市/物自給)同㸑(崔郸崔氏四/世緦麻同㸑)無它㸑(崔𤣥暉貧寓郊墅羣/從皆自逺㑹食無它)¶
<pb:KR3k0008_WYG_016-34a>¶
(㸑/)郇公厨(長安後記曰韋陟厨中飲食之香錯雜㦯人/入於中多飽飫而歸俗語曰人欲不飯筋骨)¶
(舒夤縁湏/入郇公厨)長安四月已後自堂至百司厨謂之櫻笋厨¶
(咸鎬/故事)可十人具(常衮故事日出内厨食/可十人具衮奏罷之)牓厨(内厨楊輝/僖皇末權)¶
(樞宻事饌甚精/四季皆牓厨)符江淮大賈使主堂厨(李徳裕始二省/府符江淮大賈)¶
(使主堂厨食利因是挾貲行天下所至州/鎮為右客富人倚以自高徳裕一切罷之)勑厨倍常羞¶
(杜甫鄭典設歸詩勑厨/倍常羞杯盤頗狼藉)中書堂食不可食(五代蘇逢吉/已貴益豪侈)¶
(謂中書堂食不可/食乃命家厨進羞)水陸曾不下箸(韋陟每食視厨所棄/其直猶不减萬錢宴)¶
(公矦家雖極水/陸曾不下箸)冨家厨内臭(杜甫摘/蒼耳詩)竹裏行厨洗玉盤¶
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(嚴公携/酒饌詩)¶
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　白孔六帖卷十六¶